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(请给出正确答案)
构成饮食产品成本的主要部分的是()和配料。
- A、生料;
- B、主料;
- C、净料;
- D、毛料
参考答案
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考题
下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。
A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体
考题
判断题中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。A
对B
错
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