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下列关于煮水饺不准确的是()。

  • A、冷水下锅
  • B、水量要大,下坯数量恰当
  • C、保持水沸而不腾,防止破、漏
  • D、鉴定成熟,及时起锅

参考答案

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考题 单选题下列有关山药描述正确的是()A 久煮不烂,呈海绵状,吃起来很软B 久煮易烂,呈糊状,吃起来很粉C 久煮变硬,呈角质,吃起来很硬D 久煮不烂,呈半透明状,卷起来,吃起来爽口

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