考题
一般都用糖粉均匀地筛于制品()来装饰泡芙。A.底部B.表面C.周围D.烤盘
考题
封糖制品装饰质量的关键在于溶化封糖的()。
A.温度B.容器C.糖量D.水量
考题
装饰纤维制品主要包括地面装饰类、()、挂帷遮饰类、家具覆饰类等。
A.墙面装饰类B.美化装饰类
考题
糖粉是蔗糖的再制品，普遍应用于( )及蛋糕的装饰。A.清酥类品种的制作B.发酵类品种的制作C.混酥类品种的制作D.蛋糕类品种的制作
考题
石膏不仅可以用于生产各种建筑制品，如石膏板、石膏装饰件等，还可以作为重要的外加剂，用于水泥、水泥制品及硅酸盐制品的生产。
考题
建筑装饰不锈钢制品有哪些突出的优点？不锈钢装饰制品有哪些种类？应用于何处？
考题
糖粉是蔗糖的再制品，普遍应用于（）及蛋糕的装饰。A、清酥类品种的制作B、发酵类品种的制作C、混酥类品种的制作D、蛋糕类品种的制作
考题
艺术装饰类，如精制的（）糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。A、榛子B、巧克力C、奶油D、白兰地
考题
拉线用于透明纸薄膜包装的（）。A、拆封B、定位C、装饰D、拆封和装饰
考题
根据建筑陶瓷的环保指标，在选用室内装饰陶瓷制品应适用（）装饰陶瓷制品。A、A类B、C类C、B类D、都可以
考题
用于制品的（），糖粉膏要调制的软一点。A、挂面B、拉线C、拉网D、挤花
考题
无味可可粉主要用于制品的（）。A、装饰原料B、夹心原料C、表面装饰D、饮品原料
考题
宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、（）。
考题
糖粉装饰品，可用于（）的装饰。A、清酥制品B、混酥制品C、蛋糕制品D、泡夫制品
考题
封糖制品装饰质量的关键在于溶化封糖的（）。A、温度B、容器C、糖量D、水量
考题
巧克力类产品主要有巧克力装饰品、（）制品、模型制品。
考题
用于蛋糕装饰的原料，硬质原料多用于制品（）。A、表面裱制B、表面涂抹C、造型装饰D、表面挤花
考题
大理石的化学稳定性差，所以其制品主要用于室内装饰。
考题
建筑装饰陶瓷是指用于装饰工程的陶瓷制品，包括（）。A、各类釉面砖B、琉璃制品C、墙地砖D、玻璃马赛克
考题
判断题陶瓷制品中陶质制品吸水率较大，宜用于外墙装饰。A
对B
错
考题
问答题建筑装饰不锈钢制品有哪些突出的优点？不锈钢装饰制品有哪些种类？应用于何处？
考题
多选题建筑装饰陶瓷是指用于装饰工程的陶瓷制品，包括（）。A各类釉面砖B琉璃制品C墙地砖D玻璃马赛克
