考题
对化学消毒灭菌法的作用原理解释不正确的是A 使细菌蛋白质凝固变性B 使细菌蛋白质分解变性C 使蛋白酶失去活性D 抑制细菌代谢生长E 改变细菌细胞膜的通透性
考题
物理消毒灭菌法，是利用()和()等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固，以达到灭菌的目的。
考题
混凝土经搅拌和运输后,应在()进行灌筑。
A.初凝前B.初凝后C.凝固后D.常温下
考题
血液凝固后析出的液体是血清。此题为判断题(对，错)。
考题
血液凝固、血块收缩后析出的液体是A．B．C．D．E．
考题
()是将消毒后的鲜奶经凝乳酶的作用,使蛋白质凝固析出后而得到的产品。
A.奶酪B.酸奶C.奶油D.奶皮
考题
血清是指血液A.抗凝后离心所得的上清液B.除去有形成分以外的液体C.抗凝后析出的上清液D.血液凝固后析出的上清液E.去除电解质的血浆
考题
乙醇消毒灭菌的机制是A.烷化作用
B.损伤细胞膜
C.氧化作用
D.使菌体蛋白质变性和凝固
E.灭活酶类
考题
为什么多级压缩机在压缩气体后经中间冷却后有凝水析出来？
考题
计司是英文CHEESS的译音，又称（），它是奶在凝化酶的作用下，使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。
考题
消毒剂的杀菌原理是（）.A、使菌体蛋白质凝固变性B、使酶失去活性C、破坏细胞膜D、以上都对
考题
渗出液采集后，易形成凝块的主要原因为（）A、采集后与空气接触发生凝固B、pH值改变使蛋白质发生沉淀C、细胞过多相互粘连D、纤维蛋白溶解酶的作用E、由于纤维蛋白原和凝血酶的共同作用
考题
物理消毒灭菌法是利用热力或光照等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性或凝固，以达到灭菌目的。
考题
奶酪是由鲜乳经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。
考题
奶酪是由鲜奶油经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。
考题
血液完全凝固后，由于（）作用，使（）发生收缩，血清析出，血块缩小，有利于生理止血。
考题
脱脂乳用凝乳酶处理后，可得到（）2部分A、乳脂肪.B、乳糖C、凝块D、无机盐E、乳清
考题
70％～75％乙醇的消毒灭菌机制是使蛋白质变性和凝固。
考题
填空题物理消毒灭菌法是利用_____________或_____________等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固。
考题
填空题物理消毒灭菌法，是利用（）和（）等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固，以达到灭菌的目的。
考题
填空题血液完全凝固后，由于（）作用，使（）发生收缩，血清析出，血块缩小，有利于生理止血。
考题
单选题血液凝固，血块收缩后析出的液体是（ ）。A
B
C
D
E
考题
填空题物理消毒灭菌法，是利用（）、（）等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固，以达到灭菌的目的。
考题
判断题物理消毒灭菌法是利用热力或光照等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性或凝固，以达到灭菌目的。A
对B
错
考题
判断题70％～75％乙醇的消毒灭菌机制是使蛋白质变性和凝固。A
对B
错
