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大鹅两只，重4.6kg，每千克5.60元，经宰杀得生光鹅3.8kg，下脚料、头、爪作价1.60元，鹅内脏作价0.85元，求生光鹅每100g的成本。

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考题 活鸡1只重2.5千克，每千克7.6元，经过宰杀、洗涤得生光鸡1.75千克，准备取肉分档使用，其中鸡脯占20%;鸡腿和其他部位占40%，作价12元/千克;其他下脚料等占40%，作价8元/千克，求鸡脯的单位成本。
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考题 大鹅两只，重4.6kg，每千克5.60元，经宰杀得生光鹅3.8kg，下脚料、头、爪作价1.60元，鹅内脏作价0.85元，求生光鹅每100g的成本。
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考题 活鸡一只，重1.50kg，每千克7.00元，经宰杀整理后得光鸡1.05kg，求光鸡每千克的成本是多少?
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考题 历史上,王羲之十分喜欢鹅,他书写了( ),并用此作品来换鹅。 A、《满江红》B、《兰亭序》C、《黄庭经》D、《清静经》
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考题 我国最大的鹅种是()。A.太湖鹅B.狮头鹅C.豁眼鹅D.籽鹅
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考题 小鹅瘟主要发生在( )。 A、3～20日龄鹅B、1月龄鹅C、2月龄鹅D、3月龄鹅E、4月龄以上鹅
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考题 我国最大的鹅种是（ ）鹅。A.太湖鹅B.狮头鹅C.豁眼鹅D.籽鹅
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考题 小鹅瘟疫苗应接种（）。A、雏鹅B、母鹅C、公鹅D、产蛋鹅
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考题 饲养商品鹅时一般采用（）的饲养方式。A、同一鹅舍可养几批鹅B、同一鹅舍可养不同孵化场的鹅C、全进全出
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考题 鹅可分为肉用鹅、蛋用鹅和（）三大类别。A、杭州酱鹅B、北京烧鹅C、广式烧鹅D、肉蛋兼用鹅
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考题 世界上产蛋量最高的鹅品种（）。A、豁眼鹅B、狮头鹅C、伊犁鹅D、郎德鹅
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考题 按体型分，天府肉鹅属于（）品种。A、大型鹅品种B、中型鹅品种C、小型鹅品种
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考题 属于新疆本地鹅的是（）。A、豁眼鹅B、狮头鹅C、伊犁鹅
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考题 鹅按体型可分为大、中、小三种类型，四川白鹅属于（）品种。A、大型鹅品种B、中型鹅品种C、小型鹅品种
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考题 按体型分，太湖鹅属于（）品种。A、大型鹅品种B、中型鹅品种C、小型鹅品种
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考题 世界最著名生产肥肝的鹅品种是（）。A、朗德鹅B、霍尔多巴节鹅C、莱茵鹅D、皖西白鹅
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考题 黑棕鹅的体形一般都比狮头鹅大。
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考题 鹅的（）力大，宰杀时一定抓牢，防止其挣扎。A、嘴大B、体大C、脖子长D、翅膀大
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考题 宰杀鹅时，应割断气管和（），以便放血充分，使其快速死亡。A、鹅皮B、鹅脖C、鹅颈D、血管
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考题 肉质细嫩，滋味鲜美，是制作烧鹅首选的是（）。A、狮头鹅B、黑棕鹅C、黄棕鹅D、杂交鹅
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考题 大型鹅品种（）鹅产地广东，是世界大型鹅种之一；中型鹅品种主要有（）鹅产地安徽、河南、（）鹅产地浙江、（）鹅产地四川；小型鹅品种主要有（）鹅产地山东、辽宁、吉林、黑龙江。
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考题 产于我国鹅的地方品种是（）A、豁眼鹅B、太湖白鹅C、莱茵鹅D、郎德鹅
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考题 填空题大型鹅品种（）鹅产地广东，是世界大型鹅种之一；中型鹅品种主要有（）鹅产地安徽、河南、（）鹅产地浙江、（）鹅产地四川；小型鹅品种主要有（）鹅产地山东、辽宁、吉林、黑龙江。
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考题 单选题小鹅瘟疫苗应接种（）。A 雏鹅B 母鹅C 公鹅D 产蛋鹅
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考题 单选题小鹅瘟疫苗应接种（　　）。A 雏鹅B 母鹅C 公鹅D 产蛋鹅E 以上都是
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考题 填空题经注射抗小鹅瘟病毒血清，使雏鹅获得的免疫保护作用属于（）.
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