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净料是组成单位产品的半成品性质的原料。


参考答案

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考题 ()是组成单位产品的直接用料,其成本直接构成产品的成本。A、净料B、主料C、配料D、成品

考题 一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本

考题 净料是组成菜点的直接原料,因此在进行菜点成本核算之前,首先要进行净料单位成本的核算。()

考题 净料率的应用在进行原料加工处理前,利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出的净料重量,可预测净料单位成本。()

考题 关于净料率描述,正确的选项有()。 A.净料率是指净料与毛料重量的比率B.净料率有时会超过100%C.净料率越高它的单位成本就越低D.净料率越高则单位成本越高E.原料规格质量和加工水平影响净料率

考题 净料成本是在______基础上的成本之和。 A.原料单位成本B.净料单位成本C.加工前原料成本D.加工后原料成本

考题 净料是组成单位产品的( )原料。 A.控制B.食物C.直接D.必须

考题 原料经加工处理后没有可作价利用的下脚料和废弃料,其净料的单位成本就是直接购进原材料的总成本______加工后的半成品的质量。 A.除以B.乘以C.加上D.减去

考题 净料是组成单位产品的______,其成本直接构成产品的成本。 A.配料B.间接用料C.主料D.直接用料

考题 在菜肴烹饪的不同阶段,净料有______、半成品和成品三类。 A.毛料B.原料C.配料D.生料

考题 原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料,则净料成本计算应在总成本中______下脚料和废弃料作价后,再除以加工后的半成品的质量。 A.加上B.扣除C.乘以D.除以

考题 一料多档的计算方法一般适用的情况是______。 A.原料经加工处理后只能得到一种净料B.原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料C.原料经加工处理后得到一种以上的净料D.原料不需要进行任何加工即可使用E.半成品和成品也可采取这种计算方法

考题 原料经加工处理后,不仅仅是半成品,同时还包括其他有价值的物料,在计算净料成本时应充分考虑______的价值。 A.主料B.净料C.毛料D.下脚料E.废弃物

考题 关于净料率描述,正确的选项有()。A、净料率是指净料与毛料重量的比率B、净料率有时会超过100%C、净料率越高它的单位成本就越低D、净料率越高则单位成本越高E、原料规格质量和加工水平影响净料率

考题 ()是指能直接能配制菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。A、毛料B、净料C、原材料D、配料

考题 净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。

考题 原料加工处理后只有种半成品可以利用,这种净料成本的计算方法是()的计算方法。A、一料一档B、不需要加工,直接使用的原料C、多料多档D、不同采购渠道成本

考题 所谓净料率,是指净料质量与()A、毛料B、主料C、半成品D、成品

考题 为了降低净料单位成本,应尽可能地提高原料的净料率。

考题 净料是指经加工配制为菜点成品的原料和购进的半成品原料。

考题 净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。A、毛料B、配料C、调料D、半成品

考题 一料一档的计算方法般适用的情况是()A、原料经加工处理后只能得到种净料B、原料经加工处理后得到种半成品,同时又得到可利用的下脚料和废弃料C、原料经加工处理后得到一种以上的净料D、原料不需要进行任何加工即可使用E、半成品和成品也可采取这种计算方法

考题 净料是组成单位产品的直接用料,其成本直接构成产品的成本。

考题 净料是指能配制菜点的原料,它包括经加工配制为()的原料和购进的半成品原料。A、成品B、毛料C、配料D、熟制品

考题 不会影响净料成本的因素是()A、原料的进货价格B、原料的质量C、原料的档次D、净料率的高低

考题 料是指:物料,半成品、备件、原料等产品用料。

考题 判断题料是指:物料,半成品、备件、原料等产品用料。A 对B 错