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肉类、糕点、乳类被污染后易产生（）而引起食物中毒。

  • A、肠毒素
  • B、肉毒素
  • C、酮类化合物
  • D、醛类化合物

参考答案

更多 “肉类、糕点、乳类被污染后易产生（）而引起食物中毒。A、肠毒素B、肉毒素C、酮类化合物D、醛类化合物” 相关考题
考题 某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒
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考题 某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A．副溶血性弧菌食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．肉毒梭菌毒素食物中毒D．沙门氏菌属食物中毒E．真菌引起的食物中毒
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是A．肉类食品B．海产品C．乳类及其制品D．家庭自制发酵食品E．糕点类食品
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考题 肉类、糕点、乳类被污染后易产生()而引起食物中毒。 A.肠毒素B.肉毒素C.酮类化合物D.醛类化合物
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考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。此题为判断题(对，错)。
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A.剩米饭、米粉 B.畜肉类及其制品 C.海产品 D.乳类及其制品 E.豆类及其制品
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考题 易引起沙门菌食物中毒的食物是（）。A、米饭B、蔬菜C、豆类D、肉类
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
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考题 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭
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考题 引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A、乳类B、米饭C、肉类D、水果
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考题 在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。A、米饭和淀粉制品B、肉类C、乳类D、水果和蔬菜
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考题 列举几种污染食物后能产生毒素而导致毒素型食物中毒的细菌（至少三种）
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考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。
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考题 食用被污染的食品后，会引起急性食物中毒。
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考题 在食品加工、销售过程中，肉类、乳类、糕点等食品被（）污染后，可产生肠毒素，若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。A、毛霉B、曲霉C、根霉D、葡萄球菌
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考题 引起食物中毒的原因有（）。A、食物被霉菌污染B、食物中的过敏原C、食源性寄生虫的污染D、食物发生生物性的变化而产生的有毒物质
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考题 引起肉类和乳类变质的微生物是（），而引起粮食变质的主要微生物是（）
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考题 进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒，最可能的病原体是：（）A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌
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考题 进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是：（）A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌
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考题 填空题引起肉类和乳类变质的微生物是（），而引起粮食变质的主要微生物是（）
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考题 单选题某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是（）A 副溶血性弧菌食物中毒B 葡萄球菌肠毒素食物中毒C 肉毒梭菌毒素食物中毒。D 真菌引起的食物中毒E 沙门菌属食物中毒
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考题 单选题易引起副溶血性弧菌食物中毒的是（　　）。A 禽肉B 禽蛋C 奶类D 海产品E 肉类
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考题 单选题进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是：（）A 沙门菌属B 副溶血弧菌C 大肠埃希菌D 金黄色葡萄球菌E 志贺菌
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考题 单选题在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。A 米饭和淀粉制品B 肉类C 乳类D 水果和蔬菜
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考题 单选题引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）A 乳类及其制品B 海产品C 豆类及其制品D 剩米饭、米粉E 畜肉类及其制品
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考题 单选题引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A 乳类B 米饭C 肉类D 水果
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