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题目内容 (请给出正确答案)

下面哪句话是错误的:()。

  • A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。
  • B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。
  • C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。
  • D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化

参考答案

更多 “下面哪句话是错误的:()。A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化” 相关考题
考题 餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。

考题 ()是饭店的龙头部门。A、营销部B、餐饮部C、客房部D、康乐部

考题 餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地方,是饭店的形象代表。

考题 我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。A、30%B、35%C、40%D、45%

考题 下列哪一种情况属于旅游饭店的法律责任()A、某饭店餐厅向旅客提供不符合卫生标准的食物,造成客人食物中毒B、某饭店要求旅客晚上睡觉时锁好门,但旅客自己忘记了锁门,造成夜间财物被盗C、某饭店在接团时降低服务标准和接待规格D、某旅游饭店从事餐饮服务未取得餐饮服务许可证

考题 下面错误的句子是哪个:()。A、提供低劣服务的饭店是失败的饭店B、提供优质服务的饭店是成功的饭店C、饭店从根本上说,只销售一样东西,那就是服务。D、餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。

考题 住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础,而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。

考题 餐饮部在饭店中的地位有()A、餐饮部是星级饭店的重要组成部分B、餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C、餐饮部为饭店创造可观的经济效益D、餐饮部工种多E、餐饮部用工量小

考题 ()是饭店的销售窗口,是饭店的营收中心A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、康乐部

考题 宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

考题 ()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低

考题 旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括哪些?

考题 在大型饭店中,厨师长的直接上司是()。A、行政总厨B、饭店总经理C、餐饮部经理D、餐厅经理

考题 ()是负责管理和执行饭店市场营销工作的部门。A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部

考题 餐饮服务直接影响饭店声誉。

考题 ()是饭店核心区域之一,是饭店的门面,是饭店文化的展示窗口。A、餐饮部B、前厅C、客房D、康乐部

考题 下面关于餐饮哪句话是错误的()A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。

考题 餐饮部是饭店用工最多的部门。()

考题 单选题()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。A 餐饮服务的好坏B 餐饮菜品质量的好坏C 服务技能的好坏D 餐饮管理水平的高低

考题 多选题宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

考题 单选题下面哪句话是错误的:()。A 饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B 餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C 餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D 旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化

考题 填空题餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。

考题 单选题下面错误的句子是哪个:()。A 提供低劣服务的饭店是失败的饭店B 提供优质服务的饭店是成功的饭店C 饭店从根本上说,只销售一样东西,那就是服务。D 餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。

考题 判断题餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地方,是饭店的形象代表。A 对B 错

考题 单选题我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。A 30%B 35%C 40%D 45%

考题 多选题从采购的组织形式来看,餐饮采购方式可分为(  )。A饭店采供部负责采购B餐饮部负责采购C餐饮部和采购部分工采购D集中采购E饭店餐饮部和客房部分工采购

考题 判断题住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础,而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。A 对B 错