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100克虾皮和100克芝麻酱哪个含钙量高?
参考答案
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考题
在各种食物中,含钙量占第一位的是芝麻酱,而人们熟知的牛奶仅是芝麻酱的十一分之一。某芝麻酱商家的促销广告宣称,芝麻酱的补钙效果比牛奶更好。
下列各项如果为真,最能反驳上述促销广告的是:A.“含钙量高”与“补钙效果好”是两个完全不同的概念
B.牛奶含钙量并非最高,其所含的钙却是人体易于吸收的优质钙
C.芝麻酱等植物源氨基酸比例与人体差异大,其利用率远低于动物蛋白
D.许多植物性食物的含钙量都高于牛奶,但其中的草酸则会影响人体对钙的吸收
考题
填空题()含钙量丰富且吸收率高,是钙的良好来源。
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