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员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等时可以使用的用品或用具是（）

  • A、白色抹布
  • B、钢丝球
  • C、红色抹布
  • D、清洁剂

参考答案

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考题 以下关于手工清洗的注意事项描述正确的是( )A.去除干固的污渍应先用酶清洁剂浸泡，再刷洗或擦洗B.刷洗操作应在流动水下进行，防止产生气溶胶C.管腔器械应用压力水枪冲洗，可拆卸部分应拆开后清洗D.不应使用钢丝球类用具和去污粉等用品，应选用相匹配的刷洗用具、用品，避免器械磨损E.手工清洗的水温宜为30~45℃
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考题 员工不得违规/擅自使用未经同意的清洗工具、药剂等。
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考题 配制间和制剂设备、容器等应有清洁规程，内容包括（）。A、清洁程序B、间隔时间C、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法D、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具存放地点
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考题 安全观察与沟通内容包括（）方面的内容。A、员工的操作、员工的位置、个人防护装备。工具和设备、程序、人体工效学B、员工的反应、员工的位置、个人防护装备。工具和设备、程序、人体工效学、整洁C、员工的操作、员工的位置、个人防护装备。工具和设备、程序、人体工效学、整洁D、员工的反应、员工的位置、个人防护装备。工具和设备、程序、人体工效学
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考题 餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）A、食品原料清洗水池B、清洁用具清洗水池C、接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D、备餐分菜工具清洗水池
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考题 验收准备是货物入库验收的第一道程序，包括（）A、工具、设备用具、人员准备 B、货位、验收设备、工具、人员准备    C、货位准备、设备用具、信息D、货位准备、人员准备、防护用品 
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考题 验收准备包括（）A、工具、设备用具、人员准备B、货位、设备用具、工具、人员准备C、货位准备、设备用具、信息D、货位准备、人员准备、防护用品
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考题 使用任何手持电动工具时都必须按照安全技术规程操作。操作者要穿戴好（）、（）等劳动保护用品。
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考题 待产品冷却到常温后，按照MI中操作步骤，选用清洗工具进行清洁
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考题 员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等时不可以使用的用品或用具是（）A、白色抹布B、钢丝球C、红色抹布D、清洁剂
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考题 可以反复使用的用品用具应当每天一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。
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考题 清洁客房、卫生间的工具应分开，（）等清洁用抹布或清洗刷应分设。
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考题 公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求（）。A、清洗B、消毒C、保洁D、使用
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考题 员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等，不可以使用的用品或用具是（）A、白色抹布B、钢丝球C、红色抹布D、清洁剂
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考题 一个周详的清洁、消毒计划应包括（）。A、需要清洁、消毒的场所、设备和用具B、须隔多久清洁、消毒一次C、各项标准清洗、清洁、消毒程序D、清洁、消毒时须使用的物品（包括设备和洗涤剂、消毒剂）和方法以及每项清洁、消毒工作负责实施的人员
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考题 餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施
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考题 在电梯机房进行检修和清洁工作时，应首先（）。并挂上（）。如必须带电操作或检修设备时，操作者应穿好绝缘防护用品和使用绝缘工具。
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考题 电信线路施工和维护作业中所使用的各类工具、用具、设备及防护用品等在作业前必须进行（）A、试验B、检查C、测试D、更换
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考题 清除设备、工具或衣服上的油污可以使用汽油进行清洗。
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考题 清洁的注意事项包括（）。A、擦拭不同患者单元的物品之间应更换布巾或湿巾B、布巾、湿巾、地巾及保洁手套等应洁污分区域使用C、布巾、地巾等干燥保存备用D、清洁用具应标志清楚E、清洗清洁用品的容器也应清洗与消毒，干燥备用
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考题 单选题下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（）A 餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B 餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用C 餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
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考题 单选题厨房清洁用具和卫生间清洁用具应（）。A 采用不同的颜色进行区分B 可以混用C 集中清洗分开使用D 集中清洗集中使用
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考题 单选题验收准备包括（）A 工具、设备用具、人员准备B 货位、设备用具、工具、人员准备C 货位准备、设备用具、信息D 货位准备、人员准备、防护用品
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考题 单选题验收准备是货物入库验收的第一道程序，包括（）A 工具、设备用具、人员准备 B 货位、验收设备、工具、人员准备    C 货位准备、设备用具、信息D 货位准备、人员准备、防护用品 
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考题 填空题在电梯机房进行检修和清洁工作时，应首先（）。并挂上（）。如必须带电操作或检修设备时，操作者应穿好绝缘防护用品和使用绝缘工具。
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考题 填空题使用任何手持电动工具时都必须按照安全技术规程操作。操作者要穿戴好（）、（）等劳动保护用品。
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