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在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()。

  • A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用
  • B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
  • C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量
  • D、猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜
  • E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

参考答案

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考题 60岁以上老年人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的6%~8%、10%和8%~10%。( )

考题 植物油中含有______。 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

考题 禽肉的脂肪主要由( )组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.亚油酸

考题 目前,建议老年人的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的适宜摄入量(以供能比表示)分别为( )。A.10%,10%,10%B.6%~8%,10%,10%C.6%~8%,10%,8%~l0%D.10%,10%,8%~l0%E.10%,8%~10%,10%

考题 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

考题 关于老年人膳食保健以下说法哪项是不正确的 ()A.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用B.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C.蛋黄富含钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制地摄入D.猪肉的脂肪含量达到40%~60%时,老年人以尽量少吃为宜

考题 中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为A.1∶1∶1 B.2∶1∶1 C.2∶1∶2 D.1∶2∶2 E.1∶2∶1

考题 脂肪酸比例适宜包括(  )。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

考题 在老年膳食保健中以下说法不正确的是A.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油 B.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用 C.猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜 D.在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等,老年人可以不限制摄入量 E.老年人应成比例地摄入饱和脂肪醵、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

考题 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为()A、1:1:1B、1:2:1C、1:2:2D、2:2:1E、2:1:2

考题 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。

考题 禽肉的脂肪主要由()组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、亚油酸

考题 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的( )比较合适。A、8-10%,10%B、10%,10%C、8%,8%D、12%,10%

考题 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。()

考题 在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合.老年人食用B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C、在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D、猪肉脂肪的含量达到60-80%,老年人尽量少吃为宜

考题 在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()。A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D、猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

考题 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适()A、8~10%,10%B、10%,10%C、8%,8%D、12%,10%E、13%,15%

考题 多选题脂肪酸比例适宜包括(  )。A饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜B单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜Dn-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

考题 填空题膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。

考题 单选题在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()A 禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合.老年人食用B 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C 在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D 猪肉脂肪的含量达到60-80%,老年人尽量少吃为宜

考题 多选题脂肪酸比例适宜包括(  )。An-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

考题 单选题在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()A 禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用B 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油C 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量D 猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜E 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

考题 单选题禽肉的脂肪主要由()组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 亚油酸

考题 单选题老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸的比例应为(  )。A 1:1:1B 1:2:1C 1:2:2D 2:2:1E 2:1:2

考题 判断题60岁以上老年人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的6%~8%、10%和8%~10%。(  )A 对B 错