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毛利率的计算方式（）
- A、毛利率％＝（单品售价－单品利润）／单品售价×100％
- B、毛利率％＝（单品售价－单品成本价）／单品售价×100％
- C、毛利率％＝（部门总销售额－部门总销售成本）／部门总销售额×100％
- D、毛利率％＝（部门总销售额－部门盘点成本）／部门总销售额×100％
参考答案
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采用毛利率法对发出存货和结存存货的成本进行计价时，在每个季度前2个月通过毛利率法先计算发出存货的成本，后计算结存存货的成本，在每个季度最后一个月仍然要通过毛利率法，但要首先计算结存存货的成本，后计算发出存货的成本。（ ）
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下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项（）？A、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%B、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%C、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%D、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%
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以下公式计算正确的有（）A、毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入B、毛利率=（销售收入-销售成本）/销售成本C、销售成本=销售收入*（1-毛利率）D、销售成本=销售收入*（1+毛利率）E、资产合计=负债+所有者权益
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内扣毛利率的计算公式为（）。A、内扣毛利率=外加毛利率/（1+外加毛利率）×100%B、内扣毛利率=外加毛利率/（1-外加毛利率）×100%C、内扣毛利率=外加毛利率/（1÷外加毛利率）×100%D、内扣毛利率=外加毛利率/（1×外加毛利率）×100%
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单选题在卷烟经营核算中，毛利率的计算公式为（）。A
毛利率=（销售额-费用）÷销售额×100%B
毛利率=（销售额-销售成本）÷销售额×100%C
毛利率=（营业利润-销售成本）÷销售额×100%D
毛利率=（营业额-销售成本）÷营业利润×100%
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多选题在依据综合毛利率的计算公式，影响综合毛利率水平的直接因素是（）。A产品销售比重B各产品毛利率C企业销售总额D产品销售数量E贡献毛益
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