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全谷制成的食品是维生素C族的主要来源。

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考题 牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。 （ ）
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考题 下述哪项不是B族维生素的来源()。 A、通过紫外线照射皮肤产生的B、谷物的外皮C、胚芽D、绿色蔬菜E、动物性食品
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考题 薯类是膳食纤维和B族维生素的良好来源。（ ）
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考题 下列有关动物性食品的营养价值说法不对的是() A.是人体优质蛋白质的主要来源B.是人体膳食纤维的主要来源C.是人体脂肪的主要来源D.是人体脂溶性维生素的主要来源E.是人体B族维生素的主要来源
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考题 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于A．大豆及其制品B．蔬菜与水果食品C．家禽家畜食品D．谷类食品E．奶蛋类食品
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（　　）。 A.胚 B.糊粉层 C.谷胚 D.谷皮 E.谷粒
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考题 豆腐干是B族维生素的好来源。（）
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考题 谷类是（）人类膳食的重要来源。A、维生素AB、维生素B族C、维生素CD、维生素D
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考题 谷类是B族维生素的重要来源。
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考题 谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
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考题 蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（）A、膳食纤维B、B族维生素C、维生素CD、碳水化合物E、蛋白质
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（）。A、谷皮B、糊粉层C、谷胚D、胚E、细胞
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考题 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（）A、大豆及其制品B、蔬菜与水果食品C、家禽家畜食品D、谷类食品E、奶蛋类食品
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考题 酵母饲料是维生素（）的最好来源。A、维生素AB、维生素CC、维生素B族D、维生素E
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考题 食品中提供人体主要热能来源的成份是（）A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 （）是热能与B族维生素和无机盐的主要来源。A、薯类B、谷类C、糖类D、油脂类
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考题 维生素A的主要食物来源是肝脏、蛋黄、奶类和鱼类等海鲜食品。
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（）。A、胚B、糊粉层、谷胚C、谷胚、谷粒D、谷皮、谷胚E、谷粒、糊粉层
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考题 黄酒是（）的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。A、A族维生素B、B族维生素C、D族维生素D、E族维生素
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考题 子仁食品是维生素（）的主要来源之一。A、AB、CC、ED、B1
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考题 单选题VC族的主要来源于下面哪类食品（）A 酵母B 谷类C 水产品D 水果
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考题 单选题我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（）A 大豆及其制品B 蔬菜与水果食品C 家禽家畜食品D 谷类食品E 奶蛋类食品
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考题 多选题谷类中的B族维生素主要集中在（）。A谷皮B糊粉层C谷胚D胚E细胞
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考题 单选题（）是热能与B族维生素和无机盐的主要来源。A 薯类B 谷类C 糖类D 油脂类
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考题 单选题谷类中的B族维生素主要集中在（）。A 胚B 糊粉层、谷胚C 谷胚、谷粒D 谷皮、谷胚E 谷粒、糊粉层
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考题 单选题主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（　　）。A B C D E
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考题 单选题谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A B族B A族C 水溶性D 脂溶性
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