考题
畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（ ）。A.维生素A和维生素DB.维生素CC.维生素B1D.维生素B2E.尼克酸
考题
下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是( )A.维生素EB.维生素CC.β-胡萝卜素D.钙、磷E.硒
考题
能发生硫色素特征反应的药物是()。
A.维生素EB.维生素CC.维生素B1D.维生素A
考题
下述物质中不是自由基清除剂的是A．维生素AB．谷胱甘肽C．FeSO4D．丹参E．甘露醇
考题
作为呼吸链组分的维生素有A.烟酸(尼克酸)或烟酸胺(尼克酰胺)B.泛酸C.维生素ED.硫辛酸E.维生素A
考题
物质代谢过程中催化“一碳单位”转移反应的辅酶组成成分是A:维生素B1B:维生素CC:维生素AD:叶酸E:烟酸
考题
缺乏下列何种物质可引起癞皮病A.吡哆醇
B.硫胺素
C.尼克酸（烟酸）
D.泛酸
E.维生素B
考题
下述物质中不是自由基清除剂的是A:维生素A
B:谷胱甘肽
C:FeSO4
D:丹参
E:甘露醇
考题
物质代谢过程中催化"一碳单位"转移反应的辅酶组成成分是A.维生素B
B.维生素C
C.维生素A
D.叶酸
E.烟酸
考题
下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是（）A、维生素EB、维生素CC、β－胡萝卜素D、钙、磷E.硒
考题
新鲜西红柿中不含有（）。A、维生素B1B、维生素B2C、尼克酸D、烟酸
考题
（）是一种很重要的自由基清除剂，会对人体肌体的抗衰老产生重要的影响。A、尼克酸B、维生素CC、烟酸D、维生素E
考题
下列维生素中，不属于水溶性维生素的是（）。A、维生素AB、维生素CC、维生素B1D、烟酸
考题
缺乏下列何种物质可引起癞皮病（）A、吡啰醇B、硫胺素C、尼克酸（烟酸）D、泛酸E、维生素B12
考题
下列不属于抗氧化剂的药物是（）。A、维生素EB、维生素CC、阿司匹林D、超氧化物岐化酶
考题
小麦胚中含量较多的维生素是（）A、硫胺素、维生素EB、核黄素、维生素AC、维生素E、烟酸D、烟酸、核黄素E、维生素C、核黄素
考题
下列物质中的（）缺乏可导致贫血A、维生素CB、维生素DC、叶酸D、尼克酸
考题
下列能清除自由基的物质有（）A、烟酰胺B、维生素EC、G-SHD、维生素C
考题
在一般的烹调加工中损失最小的维生素是（ ）。A、尼克酸B、维生素CC、维生素AD、维生素E
考题
抗氧化剂和氧自由基清除剂包括（）A、维生素CB、维生素EC、谷胱甘肽D、维生素AE、维生素B
考题
畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。A、维生素A和维生素DB、维生素CC、维生素B1D、维生素B2E、尼克酸
考题
单选题（）是一种很重要的自由基清除剂，会对人体肌体的抗衰老产生重要的影响。A
尼克酸B
维生素CC
烟酸D
维生素E
考题
单选题下列维生素中，不属于水溶性维生素的是（）。A
维生素AB
维生素CC
维生素B1D
烟酸
考题
单选题小麦胚中含量较多的维生素是（）A
硫胺素、维生素EB
核黄素、维生素AC
维生素E、烟酸D
烟酸、核黄素E
维生素C、核黄素
考题
多选题下列能清除自由基的物质有（）A烟酰胺B维生素ECG-SHD维生素C
考题
单选题下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是（）A
维生素EB
维生素CC
烟酸D
尼克酸
考题
单选题下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是（）A
维生素EB
维生素CC
β—胡萝卜素D
钙、磷E
硒
