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冷藏法和冷冻法可以抑制生物活动，（）物理挥发作用和化学反应速度。

  • A、加速
  • B、促进
  • C、终止
  • D、减缓

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考题 稀释、扩散、挥发、沉淀属于水体自净的()作用。 A、物理作用B、化学作用C、物理化学作用D、生物作用
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考题 物理性消毒法有:日光消毒法、干燥消毒法和____________。A.热消毒法B.冷冻消毒法C.生物热消毒法
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考题 ()可以分为物理作用、化学作用和物理化学作用、生物和生物化学作用等。它们同时发生,又相互影响。 A、水体自净作用B、自净作用C、大气自净作用D、土壤自净能力
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考题 低温冷藏防霉腐方法包括()。 A、低温法和冷藏法B、低温冷藏和超低温冷藏C、冰冷法和热冷法D、冷却法和冷冻法
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考题 用于微生物分析的样品，不适用冷冻，但分析挥发性物质的样品可以冷冻。
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考题 水样保存方法通常有A、冷藏法B、冷冻法C、加化学保存剂法D、加杀生物剂法
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考题 在测氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入氯化汞或三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的（）作用。A、水解B、电离C、物理挥发D、氧化还原
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考题 海水侵蚀作用的动力，包括哪三个方面？（）A、物理作用、化学作用和生物作用B、海水运动、化学作用和物理作用C、海水运动、生物作用和化学作用D、海水运动、生物作用和物理作用
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考题 物理性消毒法有：日光消毒法、干燥消毒法和（）。A、热消毒法B、冷冻消毒法C、生物热消毒法
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考题 冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。
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考题 低温可以减弱或抑制（）的生长与繁殖，降低食品中酶的活性和化学反应速度。
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考题 冷藏法的作用是能抑制微生物的活动，减缓物理作用和化学作用的速度。
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考题 测定金属离子的水样常用硝酸酸化至pH值为1～2，既可以防止重金属的水解沉淀，又可以防止金属在器壁表面上的吸附，同时在pH值为1～2的酸性介质中还能（）。A、减缓组分的物理挥发作用B、减缓组分与干扰物的化学反应速度C、掩蔽干扰物D、抑制生物的活动
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考题 水样保存方法有冷藏或冷冻法和加入化学试剂保存法，其中加入的化学试剂可以是酸或碱，生物抑制剂，（）。
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考题 挥发油采用何法处理后可得到“脑”（）。A、蒸馏法B、冷藏法C、加热法D、盐析法E、升华法
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考题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）A、冷冻法B、巴氏消毒法C、冷藏法D、高温消毒法E、冷凝法
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考题 （）能使事物在数月至一年以上的时间内保持良好的鲜度和品质。A、冷冻法B、冷藏法C、冻藏法D、微冻法
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考题 判断题样品保存中，冷藏法的作用是能抑制微生物的活动，减缓物理作用和化学作用的速度。A 对B 错
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考题 多选题水样保存方法通常有A冷藏法B冷冻法C加化学保存剂法D加杀生物剂法
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考题 单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（　　）。A 冷冻法B 巴氏灭菌法C 冷藏法D 高温消毒法
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考题 判断题冷藏法的作用是能抑制微生物的活动，减缓物理作用和化学作用的速度。A 对B 错
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考题 单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）A 冷冻法B 巴氏消毒法C 冷藏法D 高温消毒法E 冷凝法
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考题 单选题冷藏法和冷冻法可以抑制生物活动，（）物理挥发作用和化学反应速度。A 加速B 促进C 终止D 减缓
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考题 单选题海水侵蚀作用的动力，包括（　　）等三个方面。A 物理作用、化学作用和生物作用B 海水运动、化学作用和物理作用C 海水运动、生物作用和化学作用D 海水运动、生物作用和物理作用
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考题 单选题测定金属离子的水样常用硝酸酸化至pH值为1～2，既可以防止重金属的水解沉淀，又可以防止金属在器壁表面上的吸附，同时在pH值为1～2的酸性介质中还能（）。A 减缓组分的物理挥发作用B 减缓组分与干扰物的化学反应速度C 掩蔽干扰物D 抑制生物的活动
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考题 单选题挥发油采用何法处理后可得到“脑”（）。A 蒸馏法B 冷藏法C 加热法D 盐析法E 升华法
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考题 判断题冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。A 对B 错
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