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如果将两种以上的食物混合食用，其食物中的蛋白质可以互相补充它所缺乏或含不足的（）。

  • A、无机盐
  • B、维生素
  • C、氨基酸
  • D、脂肪酸

参考答案

更多 “如果将两种以上的食物混合食用，其食物中的蛋白质可以互相补充它所缺乏或含不足的（）。A、无机盐B、维生素C、氨基酸D、脂肪酸” 相关考题
考题 将两种或两种以上的食物蛋白质混合食用，使其中所含的必需氨基酸取长补短，相互补充，使混合后的蛋白质生物学价值大大提高，这种效果称为蛋白质的互补作用。（ ）
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考题 蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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考题 蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率。（ ）
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考题 两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用,其蛋白质的营养价值要高。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用时,其蛋白质的营养价值要高。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为（ ）。A.蛋白质互补作用B.食物热效应C.节约蛋白质作用D.抗生酮作用
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考题 蛋白质的互补作用是指（　　）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用
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考题 蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。
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考题 蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
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考题 利用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，达到提高蛋白质利用率的作用，称为（）。
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考题 两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短，相互补充的作用即为（）。A、蛋白质互补作用B、食物热效应C、节约蛋白质作用D、抗生酮作用
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考题 将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为（）。A、蛋白质再生B、蛋白质的互补作用C、蛋白质组合D、蛋白质混合
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考题 为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：（）A、氨基酸相加B、氨基酸互补C、蛋白质相加D、蛋白质互补E、蛋白质协同
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考题 两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用，其蛋白质的营养价值要高。
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考题 蛋白质的互补作用是指两种以上的食物混合食用或先后食用，其食物中的蛋白质可以互相补充。
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考题 几种食物混合食用后，食物中的（）的种类和数量互相补充，从而更接近人体需要的比值，使食物的生物价得到相应的提高，这种现象称为（）。
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考题 蛋白质的互补作用是指（）A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种生理价值低的蛋白质混合食用，提高食物的生理价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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考题 高梁蛋白质中的（）和（）含理较低，食用时宜与大豆等食物混合食用，通过蛋白质的（）作用提高其营养价值。
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考题 判断题蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。A 对B 错
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考题 填空题几种食物混合食用后，食物中的（）的种类和数量互相补充，从而更接近人体需要的比值，使食物的生物价得到相应的提高，这种现象称为（）。
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考题 填空题利用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，达到提高蛋白质利用率的作用，称为（）。
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考题 单选题将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为（）。A 蛋白质再生B 蛋白质的互补作用C 蛋白质组合D 蛋白质混合
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考题 单选题为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：（）A 氨基酸相加B 氨基酸互补C 蛋白质相加D 蛋白质互补E 蛋白质协同
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考题 单选题蛋白质的互补作用是指（）。A 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E 用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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考题 单选题两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短，相互补充的作用即为（）。A 蛋白质互补作用B 食物热效应C 节约蛋白质作用D 抗生酮作用
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考题 单选题蛋白质的互补作用是指（）A 糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E 用糖类和脂肪代替蛋白质
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考题 判断题将两种或两种以上的食物蛋白质混合食用，使其中所含的必需氨基酸取长补短，相互补充，使混合后的蛋白质生物学价值大大提高，这种效果称为蛋白质的互补作用。（　　）A 对B 错
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