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餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。

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考题 餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。此题为判断题(对，错)。
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考题 关于成本毛利率和销售毛利率,叙述错误的是()。 A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D.销售毛利率不会大于100%
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考题 餐饮产品的毛利来要遵循一定的原则来确定。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 餐饮企业为产品定价时的程序包括______。 A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标
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考题 确定餐饮产品的毛利率，无需考虑确定原则，可以随意确定。此题为判断题(对，错)。
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考题 对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 插花造型要遵循一定的基本原理，即：统一原则、调和原则、（）、韵律原则、（）。
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考题 餐饮企业确定毛利率应掌握哪些原则？
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考题 一般情况批量大单位成本低的餐饮产品毛利率（）。
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考题 确定评估标准应遵循的原则是：（）。A、要以计划目标为基础B、要与培训计划相匹配C、要体现一定理论水平D、要具体，可操作E、要有一定可信度
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考题 便利店商品的（）是比照进货价加一定比例的毛利率来确定的。
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考题 下列属于餐饮销售特点的是（）。A、受餐饮活动场所的限制B、受用餐时间的限制C、以现金为主，毛利率高，资金周转快D、餐饮产品易变质、腐烂
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考题 为单个餐饮产品定价一般较多采用是（）A、内扣毛利率B、随行就市法C、系数定价法D、外加毛利率
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考题 餐饮产品价格的制定应遵循的原则是（）A、按质论价，优劣分档B、低价诱惑C、经济实惠D、利润最大化
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考题 论述餐饮企业选址应遵循的原则。
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考题 在餐饮企业菜点产品的价格确定万法中，属于主观定价法的是（）A、销售毛利率法B、主要成本率定价法C、成本毛利率法D、低价诱导法
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考题 确定餐饮产品的毛利率，无需考虑确定原则，可以随意确定。
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考题 关于成本毛利率和销售毛利率，叙述错误的是（）。A、两者都能反映毛利额与成本之间的关系B、餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C、相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D、销售毛利率不会大于100%
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考题 餐饮产品售价是（）与产品成本的乘积。A、定价系数B、成本系数C、成本毛利率D、销售毛利率
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考题 餐饮创新需遵循哪些原则？
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考题 企业进行产品开发要遵循的原则是什么？
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考题 餐饮产品的销售特点为（）A、经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量B、进餐时间限制了餐饮产品的销售量C、销售毛利率高，资金周转快D、成本构成复杂，固定成本高开支比重大
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考题 论述确定菜肴毛利率需遵循哪些原则？
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考题 确定机车牵引交路要遵循哪些的原则？
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考题 单选题为单个餐饮产品定价一般较多采用是（）A 内扣毛利率B 随行就市法C 系数定价法D 外加毛利率
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考题 多选题确定评估标准应遵循的原则是：（）。A要以计划目标为基础B要与培训计划相匹配C要体现一定理论水平D要具体，可操作E要有一定可信度
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考题 多选题下列属于餐饮销售特点的是（）。A受餐饮活动场所的限制B受用餐时间的限制C以现金为主，毛利率高，资金周转快D餐饮产品易变质、腐烂
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