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（）是打蛋机的英文名称。

  • A、Toaster
  • B、Sponge mixer
  • C、Oven
  • D、Egg mixer

参考答案

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考题 面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、()等。A、切肉片机B、刨冰机C、鱼鳞清理机D、和面机
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考题 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、()和电冰箱等。 A.揉圆机B.打蛋机C.和面机D.发酵箱
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考题 常用机械设备有和面机、()、压面机、分割机等。 A.微波炉B.打蛋机C.发酵箱D.烤箱
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考题 是打蛋机的英文名称。A.ToasterB.Sponge mixerC.OvenD.Egg mixer
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考题 打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
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考题 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、（）和电冰箱等。A、揉圆机B、打蛋机C、和面机D、发酵箱
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考题 （）是利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的。A、切馅机B、打蛋机C、饧发箱D、压面机
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考题 打蛋机使用后应将（）、搅拌器等部件清洗干净。A、蛋桶B、蛋液C、蛋清D、蛋黄
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考题 打蛋机是由电动机，传动装置，搅拌机、蛋桶等部件组成。
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考题 打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。
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考题 常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。A、微波炉B、打蛋机C、发酵箱D、烤箱
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考题 选择一组正确的制作海绵蛋糕的工艺流程（）A、抽打蛋液→调制糕浆→成型→熟制B、抽打蛋液→成型→调制糕浆→熟制C、抽打蛋液→调制糕浆→熟制→成型D、调制糕浆→抽打蛋液→熟制→成型
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考题 打蛋机的模拌桨-般有钩形、扇形两种。
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考题 打蛋机的浆叶的种类？
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考题 打蛋机的应用场合有哪些？
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考题 怎样选择打蛋机的浆叶？
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考题 打蛋机也称立式捏合机，是一种搅拌轴与地坪面（）、适用于黏稠物料（）与搅拌的设备。这种设备的（）相对于搅拌容器作行星运动，结构上打蛋机有两种形式，均可以实现搅拌器相对于（）的行星运动，这两种形式的打蛋机分别为（）固定的，另一种是容器运动的。
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考题 打蛋机是（）桨。
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考题 （）形搅拌浆常用于打蛋机。A、筐B、拍C、钩D、A、B和C
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