考题
山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是()
A、以小麦、豌豆为原料的低温曲B、以小麦、大豆为原料的中文曲C、以大麦、豌豆为原料的低温曲D、以大麦、豌豆为原料的中温曲
考题
小麦的成份中以碳水化合物量最高。()
此题为判断题(对，错)。
考题
目前常用煤气成份中CO含量最高、最低的分别是哪种?
考题
以干物质计,以下饲料中能量含量最高的是()。
A、玉米B、高粱C、小麦D、燕麦
考题
小麦的成份中以蛋白质量最高。此题为判断题(对，错)。
考题
深证成分股指数（ ）。 A．从深圳交易所所有A股股票中选取40家作为成份股 B．从深圳交易所所有上市公司中选取40家作为成份股 C．以成份股的发行量为权数 D．以成份股成交量为权数
考题
小麦歉收导致小麦价格上升，在这个过程中( )。A．小麦供给的减少引起需求下降B．小麦供给的减少引起需求量的下降C．小麦量的减少引起需求量的下降D．小麦供给量的减少引起需求量的下降
考题
生铁成份中含量最高的非铁元素是（）。A、CB、SiC、SD、P
考题
小麦蛋自粉含70％以上的蛋白质，其中（）蛋白是小麦蛋白的主要成份。A、麦谷B、脂肪C、纤维D、粗蛋白
考题
以下食物中含铜量最高的是（）.A、奶B、小麦C、黄豆D、牡蛎
考题
含锌量最高的食物是（）。A、小麦磨成精白粉B、牡蛎C、牛奶及奶制品D、牛、猪、羊肉
考题
小麦的播种量和播种方式决定了小麦的合理密植问题，一般播种量的确定常采用（）法。A、以种定量B、以田定产，以产定穗C、以穗定苗，以苗定量D、以肥定量
考题
小麦的成份中以（）量最高。A、蛋白质B、微量元素C、水分D、碳水化合物
考题
面粉中含量最高的化学成份是（）。A、蛋白质B、脂质C、水分D、碳水化合物
考题
小麦歉收导致小麦价格上升，准确地说在这个过程中，（）。A、小麦供给的减少引起需求量下降B、小麦供给的减少引起需求下降C、小麦供给量的减少引起需求量下降
考题
小麦歉收导致小麦价格上升。准确的说在这个过程中（）A、小麦供给的减少引起需求量下降B、小麦供给的减少引起需求下降C、小麦供给量的减少引起需求量下降
考题
最佳的复杂碳水化合物有：（）、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等。最佳的简单碳水化合物是（）。
考题
单选题小麦歉收导致小麦价格上升，准确地说在这个过程中，（）。A
小麦供给的减少引起需求量下降B
小麦供给的减少引起需求下降C
小麦供给量的减少引起需求量下降
考题
单选题关于谷类的说法，不正确的是 ( )A
小麦胚粉中脂肪含量最高B
谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸C
稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉D
谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主
考题
单选题小麦蛋自粉含70％以上的蛋白质，其中（）蛋白是小麦蛋白的主要成份。A
麦谷B
脂肪C
纤维D
粗蛋白
考题
填空题最佳的复杂碳水化合物有：（）、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等。最佳的简单碳水化合物是（）。
考题
单选题下列哪种谷类中碳水化合物含量最高 ( )A
小麦粉B
籼米C
玉米D
粳米
考题
单选题以下食物中含铜量最高的是（）.A
奶B
小麦C
黄豆D
牡蛎
