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下列咖啡研磨器中,()研磨的咖啡粉较为均匀。

  • A、锥形磨
  • B、平行磨
  • C、手摇磨
  • D、胶体磨

参考答案

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考题 胶体磨研磨粉碎( )。

考题 关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C.锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D.平行磨在工作时研磨时间长,散热快

考题 咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后,粉仓要清洁干净,不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉,避免影响咖啡品质

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁要求描述不准确的是()A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉B、更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉C、磨盘可以直接用清水冲洗干净D、每天营业结束后都要清理磨盘,将咖啡粉尽量清洁干净

考题 在长度量具修理中主要用()两种研磨粉来研磨A、磨粒和磨粉B、磨粉和微粉C、磨粒和微粉D、微粉和精微粉

考题 关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是()。A、每制作一杯咖啡前都应该调节咖啡粉的碎度;B、边研磨边调节磨豆机的研磨刻度;C、先关闭磨豆机再调节研磨刻度;D、磨豆机研磨刻度调好后不允许再调整刻度。

考题 关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C、锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D、平行磨在工作时研磨时间长,散热快

考题 下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是()A、研磨速度较快B、研磨均匀C、磨盘内存粉少D、磨豆机价格相对较低

考题 制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质

考题 下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是()A、磨豆机摆放的位置B、咖啡豆新鲜度C、咖啡豆的烘焙度D、周围环境的湿度

考题 意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其磨盘之间的间距

考题 下列选项中不会产生“通道效应”的是()A、咖啡粉研磨不均匀B、咖啡粉填压不均匀C、咖啡粉布粉不均匀D、降低咖啡萃取水温

考题 下列关于意式咖啡磨豆机研磨度调整说法不准确的是()A、意式咖啡磨豆机转盘上的数字越大,代表研磨度越粗B、意式咖啡磨豆机转盘上的英文“Fine”代表研磨度细C、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往转盘小的方向旋转D、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往标有“Coarse”的方向旋转

考题 磨料按其研磨精度的高低可分为()。A、磨粉和磨膏B、磨粉和微粉C、磨膏和磨剂D、微粉和磨膏

考题 锥形阀门采用()的方法。A、冲击研磨B、研具研磨C、旋磨D、研磨棒

考题 锥形阀门采用()方法。A、冲击研磨B、研具研磨C、旋磨D、研磨棒

考题 滚筒磨盘常用于工业用途或者代磨咖啡豆,其特点是研磨速度慢、存粉多、研磨不均匀

考题 胶体磨研磨的介质颗粒度过小会导致流量下降。

考题 胶体磨振动大与研磨的介质的体积有关。

考题 关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作,说法正确的是()。A、应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨B、应以磨豆量为依据进行调磨C、调磨应在研磨机工作状态时进行D、调磨应在研磨机关闭电源后进行

考题 粉磨水泥比粉磨生料的研磨体消耗量大。

考题 咖啡冲泡的时间越短,研磨刻度应越细,细磨的咖啡比粗磨的咖啡味道更浓厚。

考题 研磨体填充率过小,粉磨能力低,易出现满磨。

考题 用研磨砂或研磨膏对阀门进行研磨分为()A、粗磨B、中磨C、细磨D、精细磨

考题 判断题粉磨水泥比粉磨生料的研磨体消耗量大。A 对B 错

考题 单选题在长度量具修理中主要用()两种研磨粉来研磨A 磨粒和磨粉B 磨粉和微粉C 磨粒和微粉D 微粉和精微粉