考题
蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应()。
A、缩短B、延长C、与流酒温度无关
考题
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是()
A、挥发部分低沸点物质B、尽可能挥发硫化氢C、减少酒的挥发D、以上都正确
考题
刚蒸馏出来的的酒含有较多的低沸点成分。()
此题为判断题(对，错)。
考题
新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点杂质,如硫化物、醛类等,便会逐渐挥发,除去新酒中的不愉快气味,这就是通常所说的白酒老熟。()
此题为判断题(对，错)。
考题
在蒸馏过程中,混合液加热至沸腾而部分汽化时,低沸点组分在汽相中浓度比在液相中浓度()。
A、高B、低C、相等D、无法判断
考题
甲醇是蒸馏酒在酿制过程中产生的有害物质。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
高沸点物质进行减压蒸馏时，系统压力越高，则沸点越（）。A、低B、高
考题
流酒温度过高，对排（）及排出一些（）臭味物质，如含硫化化合物是有好处的，但这样也挥发损失一部分（）香味物质，如乙酸乙酯，又会较多地带人高沸点杂质，使酒不醇和。
考题
蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的，蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很大，同时蒸馏原汁中的味素物质将会使蒸馏产品产生不同的味道，如梨味白兰地，就具有明显的梨子香味。
考题
对于沸点高的物质，可采用（）蒸馏和水蒸汽蒸馏。
考题
有些物质进行蒸馏时，由于强烈加热而发生分解，或被蒸馏物质沸点甚高不易蒸馏，则应用（）。
考题
对石油中的硫化物，一般分布情况是（）。A、低沸点馏分高沸点馏分蒸馏后残油B、低沸点馏分蒸馏后残油高沸点馏分C、蒸馏后残油高沸点馏分低沸点馏分D、蒸馏后残油低沸点馏分高沸点馏分
考题
原度酒的酒精含量（），在贮存过程中，物质间的化学反应要快一些，也就是老熟速度（）些。
考题
在用油泵减压蒸馏高沸点化合物（如乙酰乙酸乙酯）前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？
考题
抗溶剂法过程特别适宜于一些（）的物质。A、低沸点B、在常温常压下在有机溶剂中有较大溶解度C、高沸点D、大极性
考题
高沸点物质进行减压蒸馏时，系统压力越低，则沸点越（）。
考题
任一纯物质的沸点是随（）而变化的，压力愈低，沸点（），压力越高，则沸点（或冷凝点）就（）。
考题
沸蒸馏时，选择比较适宜的夹带剂，形成新的（）液，其沸点一般要比纯组的沸点低（）。
考题
在低沸点液体乙醚的蒸馏操作除了与一般蒸馏操作相同外，不同的是（）
考题
问答题在用油泵减压蒸馏高沸点化合物（如乙酰乙酸乙酯）前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？
考题
填空题任一纯物质的沸点是随（）而变化的，压力愈低，沸点（），压力越高，则沸点（或冷凝点）就（）。
考题
单选题高沸点物质进行减压蒸馏时，系统压力越高，则沸点越（）。A
低B
高
考题
问答题什么叫蒸馏？利用蒸馏可将沸点相差多少的物质分开？
考题
填空题高沸点物质进行减压蒸馏时，系统压力越低，则沸点越（）。
考题
判断题在蒸馏低沸点液体时，选用长颈蒸馏瓶；而蒸馏高沸点液体时，选用短颈蒸馏瓶。A
对B
错
考题
填空题沸蒸馏时，选择比较适宜的夹带剂，形成新的（）液，其沸点一般要比纯组的沸点低（）。
考题
问答题在用油泵减压蒸馏高沸点化合物前，为什么要先用水泵或水浴加热，蒸去绝大部分低沸点物质（如乙酸乙酯）？
