网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
哪一种蛋糕之烤温最低()
- A、轻奶油
- B、海绵蛋糕
- C、水果蛋糕
- D、天使蛋糕
参考答案
更多 “哪一种蛋糕之烤温最低()A、轻奶油B、海绵蛋糕C、水果蛋糕D、天使蛋糕” 相关考题
考题
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()A、在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B、当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果C、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃D、蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
考题
蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。
热门标签
最新试卷