考题
受外界因素和微生物的影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败
考题
（）适应环境是环境变换引起机能和形态构造发生变化。A.哺乳动物B.爬行动物C.脊椎动物D.简单生物
考题
气质更多地受到生物性因素的制约，因此不容易发生变化
考题
水样采集后久放会受到下列因素的影响，使某些组分的浓度发生变化（）A、温度B、生物因素C、化学因素D、容器E、物理因素
考题
在一定环境中，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为( )A、食品变性B、食品变化C、食品酸败D、食品腐败变质
考题
（）使得生物发生变化，然而人工选择也在丰富着物种的多样性。
考题
不同生物对温度的耐受性和温度的要求不一样，水温升高势必使一些喜爱高温的生物数量增加，而适应低温生活的生物数量减少，以致群落优势种发生变化，从而改变了整个食物链和食物网结构。
考题
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。
考题
基于生物特征的认证技术的缺陷是（）。A、难以提取B、依赖于特殊的硬件设备C、生物特征很多D、生物特征可能会发生变化E、生物特征很复杂
考题
环境发生改变，动物的（）也相应发生变化。多样的生物是由多样的环境造成的。
考题
诱变育种的机制是导致微生物DNA的微细结构发生变化，主要分为（）、（）、（）三种类型。
考题
微生物诱变育种导致遗传物质DNA结构上发生变化，通常用（）、（）、（）等因素进行对微生物的诱变。
考题
转基因食品就是把一种生物的部分（）转移到另一种生物体内，使生物的特征和功能按照设计者的目的发生变化。A、DNAB、RNAC、组织D、细胞
考题
（）适应环境是环境变换引起机能和形态构造发生变化。A、哺乳动物B、爬行动物C、脊椎动物D、简单生物
考题
在影响健康的因素中，最容易发生变化的因素是（）。A、生物遗传B、行为生活方式C、自然气候D、医疗卫生保健E、社会环境
考题
当生物的基因性发生变化时，表型是否发生相应变化？为什么？
考题
生物进化的实质是种群基因频率发生变化的过程。（）
考题
在水体受到污染后，生物的种类和数量会发生变化，底栖动物与浮游生物都能敏感地反映这些变化，因此其群落结构的变化对侦察和评价污染所起的作用是相同的。
考题
判断题污染物要进入生物体内，首先要同生物体表或细胞表面发生变化。（）A
对B
错
考题
单选题人为因素引起的生态平衡破坏具体表现在环境因素发生变化、（）和信息系统的破坏三个方面。A
生物数量发生变化B
生物种类发生变化C
生物大小发生变化D
生物质量发生变化
考题
单选题在影响健康的因素中，最容易发生变化的因素是（ ）。A
生物遗传B
行为生活方式C
自然气候D
医疗卫生保健E
社会环境
考题
填空题破坏生态平衡的因素有（）和（），由人为因素引起的生态平衡的破坏具体表现在①使环境因素发生改变；②使生物种类发生改变；③信息系统的破坏三个方面。
考题
判断题在水体受到污染后，生物的种类和数量会发生变化，底栖动物与浮游生物都能敏感地反映这些变化，因此其群落结构的变化对侦察和评价污染所起的作用是相同的。A
对B
错
考题
多选题基于生物特征的认证技术的缺陷是（）。A难以提取B依赖于特殊的硬件设备C生物特征很多D生物特征可能会发生变化E生物特征很复杂
考题
判断题生物进化的实质是种群基因频率发生变化的过程。（）A
对B
错
考题
单选题（）适应环境是环境变换引起机能和形态构造发生变化。A
哺乳动物B
爬行动物C
脊椎动物D
简单生物
考题
填空题当微生物细胞形态发生变化时，主要是细胞壁中的（）变化。
