2021年 食品安全管理师 培训合格证书

发布时间：2021-07-29

食品安全管理师

  • 职业/工种：食品安全管理师
  • 发证部门：中国食品工业协会
  • 证书全称：中国食品工业协会 食品安全管理师 培训合格证书
  • 证书等级：

食品安全管理师证书样本

中国食品工业协会 食品安全管理师 培训合格证书

证书查询网址：

中国食品工业协会营养指导工作委员会简介

中国食品工业协会，简称中国食协，英文名称China National Food Industry Association，缩写为CNFIA。是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织。主要职能和任务综合为：统筹、规划、协调、指导、服务。

多年来，中国食协密切联系食品工业企业，在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展等方面做了大量卓有成效的工作。

食品安全管理师相关考题

汤爆双脆在焯水烫制时应使原料 达到()程度。

A、半熟的

B、断生的

C、软烂的

D、六成熟的

答案与解析

参考答案：B

植物油脂中色素物质含量多，颜色较深。

此题为判断题(对，错)。

答案与解析

正确答案：√

白煨脐门选择的原料部位是( )。

A.鳝鱼的尾部

B.鳝鱼的背部

C.鳝鱼的腹部

D.整条鳝鱼

答案与解析

正确答案：C

苯甲酸和苯甲酸钠属于()。

A.防腐剂

B.抗氧化剂

C.漂白剂

D.发色剂

答案与解析

参考答案：A

沙门菌不分解蛋白质，受污染的食品没有明显的观感性状的改变因而危害性更大。()

答案与解析

参考答案：√

下面小编为大家准备了 职业认证证书 的相关考题，供大家学习参考。

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