2022年护士资格考试考点：病人饮食护理（二）

发布时间：2021-12-10

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前面给大家介绍了关于考点：“病人饮食护理(一)”的内容，现在继续给大家介绍关于“病人饮食护理”剩下的内容。小伙伴们赶紧来看看下面的内容分享吧。

病人饮食护理--治疗饮食

(1)高热量饮食：用于热能消耗较高的病人。适用于甲状腺功能亢进症、高热、烧伤等病人及产妇，以及需要增加体重的病人。每日总热量约为3000kcal，主要是在基本饮食的基础上加餐两次。

(2)高蛋白饮食：适用于长高代谢性疾病，如结核、严重贫血、烧伤、肾病综合症、甲状腺功能亢进症、大手术后及癌症晚期、低蛋白血症、孕妇、乳母。主要是增加蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类。按体重计算1.5～2g∕(kg?天)，但总量不超过120g/天，总热量2500～3000kcal。

(3)低蛋白饮食：适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等病人。成人蛋白质总量<40g/天，病情需要时可低于20～30g/天;肾功能不全者忌食豆制品，肝性脑病者以植物蛋白为主。

(4)低脂肪饮食：适用于肝、胆、胰疾患，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。脂肪含量应少于50g/天，肝、胆、胰病病人应少于40g/天。避免动物脂肪的摄入。

(5)低胆固醇饮食：适用于高胆固醇血症、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等病人。成人胆固醇摄入量低于300mg/天，禁用或少用动物内脏、鱼子、蛋黄、肥肉和动物油等。

(6)低盐饮食：适用于急慢性肾炎、心脏病、肝硬化伴腹水、重度高血压、水肿较轻的病人。成人进食盐量不超过2g/天，但不包括食物内自然存在的氯化钠。禁食一切腌制食品，如咸菜、成肉、皮蛋等。

(7)无盐、低钠饮食：无盐饮食，适应证基本同低盐饮食，但水肿较重者，除食物中自然含钠外，烹调时不放食盐。低钠饮食，除无盐外，还须控制食物中的含钠量，每日摄入的钠量应低于0.5g，禁用腌制食物。禁含钠多的食物及药物，如油条、挂面、汽水和碳酸氢钠等药物。

(8)高膳食纤维钦食：适用于便秘、肥胖症、高脂血症、糖尿病等病人。宜食芹菜、卷心菜、粗粮、豆类等含纤维素多的食物。

(9)少渣饮食：适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管-胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的病人。要求食物纤维含量少、少油、不用刺激性调味品及坚硬、碎骨食物。

(10)要素饮食：又称元素饮食、要素膳、化学膳，是一种化学精制食物，含有全部人体所需要的易于吸收的营养成分，包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐和微量元素。特点是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收，营养价值高，营养全面的无渣饮食。适用于低蛋白血症、严重烧伤、胃肠道瘘、大手术后胃肠功能紊乱、营养不良、急性胰腺炎、短肠综合征、晚期癌症等病人。可口服、鼻饲或造口置管滴注，温度38～40℃，滴速40～60滴/分，不宜超过150ml小时。

关于“病人饮食护理”剩下的内容就是这些了，各位考生都清楚了吗?距离明年考试还有一段时间，考生们可以提前学习起来，一分付出一分收获，只有努力一定可以拿到证书的。

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下面小编为大家准备了 护士资格考试 的相关考题，供大家学习参考。

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