2020年健康管理师《操作技能考核》历年真题(2020-08-03)

发布时间：2020-08-03

2020年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理历年真题10道，附答案解析，供您考前自测提升！


1、对健康风险评估结果中的理想风险的正确理解是（）。【单选题】

A.理想风险是假设所有指标都正常的情况 下，未来若干年内发生某种疾病的可能性大小

B.当前风险越高，理想风险也就高

C.理想风险是假设所有指标都正常的情况 下，当前风险降低的差值就是理想风险

D.当前风险越低，理想风险也就高

E.理想风险是控制各项可改变的危险因素后，未来若千年内发生某种疾病的可能性大小

正确答案:A

答案解析:对健康风险评估结果中的理想风险的正确理解是理想风险是假设所有指标都正常的情况 下，未来若干年内发生某种疾病的可能性大小。

2、对糖尿病患者进行个体运动指导，需要参考的内容是（）。【多选题】

A.糖尿病并发症

B.运动史

C.运动场所和设施

D.饮食习惯

E.个人兴趣

F.常规体格检查结果

正确答案:A、B、C、E、F

答案解析:对糖尿病患者进行个体运动指导，需要参考的内容是：糖尿病并发症、运动史、运动场所和设施、个人兴趣、常规体格检查结果。

3、李女士可诊断为（）。【单选题】

A.冠心病

B.肥胖症

C.脑卒中

D.高血压

E.糖尿病

正确答案:B

答案解析:李女士可诊断为肥胖症。

4、医务人员开展了高血压高危人群的筛查，下列属 于高血压高危人群的是（）。【多选题】

A.舒张压为80 ~ 89mmHg者

B.长期高盐膳食者

C.有高血压家族史者

D.超重和肥胖者

E.每日饮酒≥50ml者

F.收缩压为120 ~ 139mmHg者

正确答案:A、B、C、D、F

答案解析:医务人员开展了高血压高危人群的筛查，属于高血压高危人群的是：（1）舒张压为80 ~ 89mmHg者；（2）长期高盐膳食者；（3）有高血压家族史者；（4）超重和肥胖者；（5）收缩压为120 ~ 139mmHg者。

5、易先生吸烟20年可以说明吸烟是种典型 的成瘾行为，下列不属于其影响因素的是（）。【单选题】

A.遗传因素

B.社会环境因素

C.家庭因素

D.社会心理因素

E.文化因素

正确答案:A

答案解析:易先生吸烟20年可以说明吸烟是种典型 的成瘾行为，不属于其影响因素的是遗传因素。

6、村民张某，多次检测血压水平均在收缩压140 ~ 150mmHg,舒张压80 ~ 85mmHg,则他的血压诊断属于（）。【多选题】

A.临界高血压

B.日高血压3级

C.单纯收缩期高血压

D.日高血压2级

E.高血压1级

F.正常血压

正确答案:C、E

答案解析:村民张某，多次检测血压水平均在收缩压140 ~ 150mmHg,舒张压80 ~ 85mmHg,则他的血压诊断属于单纯收缩期高血压、高血压1级。

7、给宋女士的个人健康信息汇总报告，应该包括（）。【多选题】

A.本次体检结果

B.疾病评估结果

C.上次体检结果

D.上次诊断结果

E.体检指标的正常参考值

F.本次诊断结果

正确答案:A、B、C、E

答案解析:给宋女士的个人健康信息汇总报告，应该包括：本次体检结果、上次体检结果、体检指标的正常参考值、疾病评估结果。

8、周先生将来患病风险最大的疾病是（）。【多选题】

A.COPD

B.肺癌

C.痛风

D.肥胖

E.心脑血管疾病

正确答案:E

答案解析:周先生将来患病风险最大的疾病是心脑血管疾病。

9、给张先生的健康促进和指导信息包括（）。【多选题】

A.疾病风险评估报告

B.运动处方

C.疾病诊断报告

D.危险因素重点提示

E.治疗情况报告

F.膳食处方

G.生活方式评估报告

正确答案:A、B、D、F、G

答案解析:给张先生的健康促进和指导信息包括：（1）疾病风险评估报告；（2）运动处方；（3）危险因素重点提示；（4）膳食处方；（5）生活方式评估报告。

10、在员工减重计划中提出“经过三 年干预，员工的超重肥胖率降低到30%”，这个目标属于（）。【多选题】

A.环境目标

B.认知目标

C.行为目标

D.健康目标

E.总目标

F.政策目标

正确答案:D、E

答案解析:在员工减重计划中提出“经过三 年干预，员工的超重肥胖率降低到30%”，这个目标属于健康目标、总目标。

下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。
记录一日活动，计算能量消耗的指标是( )

A.运动量
B.脉搏
C.代谢当量
D.心率
E.运动时间
答案：C
解析：
铁的良好食物来源是（）。

A. 畜肉
B. 水果
C. 水产品
D. 谷类
E. 蔬菜
答案：A
解析：
P103（营养学基础）；铁的主要食物来源：
铁广泛存在于各种食物中，但分布极不均衡，吸收率相差也极大。一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高，因此膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，如大米为1%，玉米和黑豆为3%，莴苣为4%，小麦、面粉为5%．鱼为11%，动物肉、肝为22%。蛋类铁的吸收率较低，仅达3%。牛奶是贫铁食物。且吸收率不高，以致缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。
柔韧性练习至少每周2—3天，( )拉伸大肌肉群，静力拉伸保持10—30秒。

A. 缓慢
B. 迅速
C. 立即
D. 倾斜
答案：A
解析：
柔韧性练习至少每周2—3天，缓慢拉伸大肌肉群，静力拉伸保持10—30秒。
食品生产经营应当符合食品安全标准，还应符合一系列其它要求，例如（）等。


A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
C.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
E.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前后都应当洗净
答案：A,B,C,D
解析：
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）餐具、饮具和|盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将于洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具；

（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

（十一）法律、法规规定的其他要求。

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