2020年健康管理师《理论知识考核》章节练习(2020-01-26)

发布时间：2020-01-26

2020年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第七章 营养与食品安全5道练习题，附答案解析，供您备考练习。


1、人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于（）。【单选题】

A.常量元素

B.微量元素

C.宏量营养素

D.微量营养素

正确答案:A

答案解析:人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于常量元素。

2、下列保健食品的作用包括（）。【多选题】

A.调节人体生理功能

B.增强机体防御力

C.预防疾病

D.促进健康

E.不以治疗疾病为目的

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:保健食品的作用包括调节人体生理功能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康、不以治疗疾病为目的。

3、人体所需的营养素有（）。【多选题】

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

E.维生素和水

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:人体所需的营养素有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水。

4、餐后不同食物的血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为（）。【单选题】

A.血糖产能指数

B.糖耐量指数

C.血糖生成指数

D.糖能量指数

正确答案:C

答案解析:餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为血糖生成指数。

5、合理营养是指（）。【单选题】

A.平衡的营养

B.全面而平衡的营养

C.全面的营养

D.摄入食物的量不多不少

E.摄入含有各种营养素的食物

正确答案:B

答案解析:合理营养是指全面而平衡的营养。

下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。
（）是指因各种原因导致双耳不同程度的永久性听力障碍，听不到或听不清周围环境声及言语声，以致影响其日常生活和社会参与。


A.肢体残疾
B.听力残疾
C.视力残疾
D.言语残疾

答案：B
解析：
听力残疾是指因各种原因导致双耳不同程度的永久性听力障碍，听不到或听不清周围环境声及言语声，以致影响其日常生活和社会参与
下面哪项不是国家基本公共卫生服务的内容（）

A.堿乡居民健康档案管理
B.孕产妇健康管理服务
C.高血压患者健康管理服务
D.1型糖尿病患者健康管理服务
答案：D
解析：
P57；《国家基本公共卫生服务规范（第三版）》包括：居民健康档案管理、健康教育、预防接种、0~6岁儿童健康管理、孕产妇健康管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、2型糖尿病患者健康管理、严重精神障碍患者健康管理、肺结核患者健康管理，中医药健康管理、传染病及突发公共卫生事件报告和处理以及卫生计生监督协管服务。
李先生，33岁，程序员，每天工作繁忙且压力大。一日三餐不规律，早餐经常不吃，中晚餐多为快餐，经常饮酒，每天抽烟一包。工作时间以静坐为主，平时身体活动很少。最近体检发现：心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高，B超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高。作为健康管理师，请为李先生解答以下题。
针对李先生存在的健康问题，提出的指导建议可以包括

A.限制饮酒
B.平衡膳食
C.辞职换个工作
D.增加运动
E.减轻心理压力
F.按时作息
G.实施戒烟计划
答案：A,B,D,E,F,G
解析：
C选项描述错误。健康管理工作，一般情况下，不干涉别人是否辞职。其余选项正确。

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