服务行业人员 2021_09_01 每日一练


分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。

A、快餐厅

B、咖啡厅

C、西餐厅

D、茶艺馆

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街道路面上人们扔弃的烟蒂、纸屑等垃圾统称为()。

A . 路面垃圾

B . 街坊垃圾

C . 人行道路垃圾

D . 绿化带垃圾

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道德是人们应遵循的原则和标准。()

此题为判断题(对,错)。

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白葡萄酒的饮用温度宜在6~10℃。()

此题为判断题(对,错)。

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如日光灯开启后有杂声及电磁噪声严重,可能是启辉器启辉不良引起辉光放电杂声, 这时应更换______。

A.启辉器

B.灯管

C.开关

D.灯坐

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握手时,为表示对女士的友好尊重,应长时间紧紧相握。

此题为判断题(对,错)。

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维生素的特点是它们在人体内不能合成,而必须由( )来供给。

A.阳光

B.食物

C.空气

D.运动

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旅馆业治安管理信息系统所用到的计算机必须专机专用。

此题为判断题(对,错)。

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忠于职守是对待工作要三心二意。()

此题为判断题(对,错)。

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宴会为了表示欢迎、答谢、()、喜庆等而举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。

A、庆祝

B、庆贺

C、祝福

D、祝贺

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食品在冰箱中存放要求( )。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却

D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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