在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差。

A.滴定管读数不准

B.试剂未充分混匀

C.试剂中含有微量被测组分

D.滴定管漏液

酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是()。

A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂

B、葡萄糖是还原剂

C、次甲基兰无色时是还原型

D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（ ）

A.索氏抽提法

B.酸水解法

C.氯仿-甲醇法

D.直滴式抽提法

预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。( )

此题为判断题(对，错)。

转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。

测定大米中淀粉含量，如何对大米样品进行预处理，试述操作步骤?

冷冻试验仅适用于一级油。

此题为判断题(对，错)。

滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

A.容积

B.长度

C.管半径

D.用途