服务行业人员 2021_06_20 每日一练


中餐的红、白酒杯的()距离1cm。

A、杯身

B、杯柱

C、杯口

D、杯托

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配制过氧化物制剂用于消毒,浓度应为0.5%~1%。()

此题为判断题(对,错)。

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()中餐宴会中,一般上新菜撤旧菜桌面上只保持一个菜。

A、大规模

B、迎宾

C、高档

D、一般

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宴会准备结账的时间应在()。

A.上完水果

B.客人准备走

C.上完最后一道菜

D.客人叫结账

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常与人发生纠纷,不利于人际关系的处理。

此题为判断题(对,错)。

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部分妇女在()之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状,称为更年期综合症。?

A.40-45岁

B.35-40岁

C.45-55岁

D.55岁以上

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位于广东省珠江北侧的(),是世界著名的金融中心之一和自由贸易港,由香港岛、九龙和“新界”三部分组成。

A、香港

B、珠海

C、澳门

D、广州

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上海市道路和公共场所清扫保洁服务管理暂行办法),自1999年()起施行。

A . 1月1日

B . 7月7日

C . 10月1日

D . 8月1日

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一个人与多人握手时应遵守()的原则。

A.先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男

B.先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男

C.先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男

D.先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男

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语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求()欢快、协调。

A.低声细语

B.快节奏

C.礼貌、耐心

D.高频率

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大城市、特大城市的一级道路平均每天洒水应不少于3次()。

A . 0℃以上

B . 20℃

C . 30℃以上

D . 30℃以下

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