服务行业人员 2021_05_03 每日一练


行人在没有人行天桥、人行地道和漆划人行横道线外()m范围内,不走人行天桥、人行地道和人行横道而与车辆发生交通事故的,认定其负事故的全部责任。

A . 100

B . 50

C . 20

D . 70

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饭店房间状态( )是干净空房。

A.CL\AE

B.SLEEP

C.ASSIGNED

D.CL\VA

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餐厅服务员掌握菜肴烹调方法,历史典故,食疗价值能满足客人()的心理需求。

A.求安全

B.求食品符合口味

C.求舒适雅致

D.求知求新

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餐厅服务员端托行走时()就要行以巧步。

A、物品超重时

B、遇到障碍时

C、要求快速时

D、距离较远时

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下列()不属于客人就餐心理需求。

A.求得尊重

B.有怀旧的心理需求

C.求自我烹调技艺的展示

D.求知求新

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