《动物防疫法》规定，县级以上（）应当储备动物疫情应急处理工作所需的防疫物资。

A.动物疫病预防控制机构

B.动物卫生监督机构

C.人民政府兽医主管部门

D.人民政府

人民法院审理行政赔偿案件，赔偿请求人和赔偿义务机关对自己提出的主张，应当提供（）。

A.资料

B.数据

C.书面材料

D.证据

购买肉品时鉴别变质肉的感观特征有脂肪失去光泽，色灰黄甚至（），肌肉暗红，外表粘手，切面潮湿，指压后凹陷不能立即恢复。

A.变绿

B.变黑

C.变红

D.变紫

牛和猪消化系统解剖结构最大的区别是（）。

A.猪的肠管细而长

B.猪的胃容积小

C.牛具有复杂的前胃

D.牛的消化腺比较发达

生产、销售有毒、有害食品，造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的（）。

A.致人死亡或者有其他特别严重情节

B.对人体健康造成严重危害

C.其他严重情节

D.致人死亡

官方兽医应当具备规定的资格条件，取得（）颁发的资格证书。

A.国务院兽医主管部门

B.省级兽医主管部门

C.省级动物卫生监督机构

D.当地政府法制部门

动物饲养场（养殖小区）聘用的取得执业兽医师资格证书和执业助理兽医师资格证书的兽医人员，可以凭（）申请兽医执业注册或者备案，但不得对外开展兽医执业活动。

A.资格证书及复印件

B.聘用合同

C.身份证及复印

D.学历证明

普通肉芽组织的组成成分有()。

A.嗜中性粒细胞

B.新生毛细血管

C.多核巨细胞

D.成纤维细胞

《行政处罚法》规定，当事人要求听证的，应当在行政机关告知后（）日内提出。

A.3

B.7

C.15

D.30