服务行业人员 2021_07_15 每日一练


美式宴会服务方式,服务员在客人面前()。

A、分让菜肴

B、不需要分让菜肴

C、烹制菜肴

D、分切肉类

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处理客人投诉的一般程序是什么?

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讲究吃()是广东人的饮食特点。

A、时菜

B、腌制菜

C、干菜

D、面食

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服务回访流程包括( )

A.回访流程

B.投诉处理流程

C.提醒下次保养

D.主动联络

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灭菌是杀灭物体中所有()的技术。

A、蟑螂

B、毒素

C、微生物

D、昆虫

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()不是儿童用餐的口味特点。

A、喜欢清淡,鲜嫩的食品

B、喜欢色泽鲜艳的食品

C、喜欢甜脆单一的食品

D、喜欢干辣软烂的食品

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团队客人入住前行李已到达楼层时,客房服务员必须先( )。

A.打开房门

B.将行李放到安全地方

C.检查清楚

D.对房号并逐一分送行李

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