白兰地杯杯形酷似郁金香，酒杯( )，杯口缩窄。
A.腰部细长
B.底部细长
C.中部细长
D.腰部丰满
查看答案
此题为判断题(对，错)。
A、视听设备
B、用具
C、台型
D、演出设备
A、用餐心理、用餐习惯和口味
B、举止、着装
C、心态、言谈
D、用餐习俗和心理
我在外面更换的配件才200多元，你们这里为什么就要400多?
A、菜肴的数量
B、菜肴的造型、质量
C、宴会规格及用餐时间
D、宴会档次，规格及要求
食物原料在烹调加热过程中所用的()强弱，以及用火时间的长短称火候。
A.油温
B.水温
C.火力
D.蒸汽
（）押运物品到达目的地后，门卫人员要立即休息，做到劳逸结合。
A、湖南省、江西省
B、湖南省、浙江省
C、湖南省、山西省
D、山西省、江西省