粮油食品检验人员 2021_09_23 每日一练


使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。

A.移液管

B.容量瓶

C.滴定管

D.索氏萃取器

查看答案

结晶紫染色液成分包括结晶紫(),95%乙醇20.0ml,1%草酸铵水溶液80.0ml。配制时将结晶紫完全溶解于乙醇中,然后与草酸铵溶液混合。

A.1.0g

B.2.0g

C.3.0g

D.5.0g

查看答案

下列有关滴定分析方法的说法中,错误的是()。

A.酸碱滴定法的原理是酸碱反应

B.最常用的沉淀滴定法是银量法

C.氧化还原滴定法又分为碘量法、重铬酸钾法等

D.用氨羧络合剂测定多种金属离子的含量是最常用的络合滴定法

查看答案

沉淀重量法中对沉淀的要求是()。

A、沉淀的溶解度必须很小

B、沉淀必须是无机物

C、沉淀吸附杂质少

D、沉淀容易转化为称量式

E、沉淀易于洗涤和过滤

查看答案

大肠菌群的证实试验,是挑取可疑苗落接种()。

A.乳糖发酵管

B.蛋白胨水

C.作革兰氏染色

D.A+C

查看答案

稀释或配制准确浓度的标准溶液时,应采用A级或B级容量瓶。

此题为判断题(对,错)。

查看答案

食品安全法规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应上不需标明生产者的名称、地址、联系方式,但需要标明:生产许可证编号。()

此题为判断题(对,错)。

查看答案

用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。

A.脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.1g/100g

B.脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.2g/100g

C.脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.3g/100g

D.脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.4g/100g

查看答案