全民健康生活方式行动

问题木薯、苦杏仁、苦桃仁等果仁中含（），摄入过多可引发食物中毒。A、氰苷类化合物B、秋水仙碱C、龙葵素D、皂苷和血球凝集素

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问题食物若标有下列哪种成分时，就表明含有一定量的反式脂肪酸，应注意避免过多食用（）A、氢化植物油B、精炼植物油C、人造黄油D、色拉油E、起酥油

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问题完成一千步当量的各种活动所需时间说法正确的是（）A、中速步行3千米/小时，20分钟B、自行车速度12～16千米/小时，4分钟C、太极拳8分钟D、擦窗子10分钟

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问题中小学生营养不良的可能原因包括（）A、营养素摄入不足B、疾病的慢性消耗C、偏食、挑食D、膳食结构不合理E、吃零食过多

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问题一般而言，食物血糖生成指数（GI）小于（）为低GI食物。A、50B、55C、65D、70

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问题小明和几位同学买了同一种牛奶喝，喝完不久小明就开始腹胀、腹鸣、腹痛、腹泻，而其他同学却没事，小明这最有可能是怎么了（）A、食物中毒B、乳糖不耐受症C、感冒D、肠炎

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问题正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。

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问题人奶和牛奶是维生素D较好的来源。

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问题生吞蛇胆、鱼胆有益健康，可以明目、治疗高血压、慢性支气管炎和眼病。

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问题下列营养素的推荐量，哪些能满足一个十岁男生每天的营养需要（）A、能量：2100千卡/天B、蛋白质：65克/天C、钙：800毫克/天D、维生素A：700微克/每天（μgRE/d）E、铁：12毫克/天

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问题为防止维生素B1缺乏，建议米、面不要研磨得太精细。

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问题未经加工的天然食物中均含有钠，不过多数含量很低，不足以左右膳食钠的总量。

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问题省部联合减盐防控高血压项目的主要工作内容为（）A、制定项目方案及实施计划，加强调研督导，推动实施B、开展政策研究，完善食品生产、包装、消费等相关政策及地方标准，促进减盐政策与支持性环境建设C、开展高血压患者的临床治疗研究D、开展减盐和防控高血压健康教育，充分利用各种传播手段，开展公益性宣传

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问题健康学校以班级为单位健康教育课程开课率达到50%，学生每学期上健康教育课至少达到1学时。内容包括健康生活方式、常见病、传染病和慢性病防控等相关内容。

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问题在超市、商店里选择包装食品时应注意哪些质量问题（）A、要看食品的标识有无出厂日期B、有无保质期限C、看包装好看不好看D、是不是便宜E、包装是否完整

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