问题
洗瓶机按结构型式可分为（）和（），按运行方式分为（）和（）。
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装酒机瓶托风压过低，容易引起（）和（），酒装不满。
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尽管OJT指导教师可以改变模板中的授课顺序，但有关安全操作机器的入门课堂培训始终应当安排在实践培训之前。
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提升洗瓶机洗净率应从以下哪些项目考虑：（）A、碱液浸泡时间B、碱液喷冲时间C、碱浓D、碱温E、喷淋、除标压力
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在标明制冷压缩机的制冷能力时，应说明其工作时采用的（）和工作温度。
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根据不同的（）配压缩机，应尽可能使不同蒸发温度由不同的压缩机分别负担。A、蒸发温度B、回气压力C、冷库负荷D、负荷变化
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洗瓶机必须配备（）并保证其正常使用，防止爆炸事故的发生。
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总酸的检测是利用酸碱中和原理，以pH=（）为滴定终点，根据消耗氢氧化钠标准溶液的体积计算出待测样品中总酸的含量。A、7.00B、8.20C、9.00D、10.00
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为检验杀菌效果，必须进行酶活检测，酶活检测是检测杀菌后的啤酒是否含有（），如果酶存在，说明杀菌不充分，需要卡酒并可重新杀菌。A、蛋白酶B、蔗糖转化酶C、葡聚糖酶D、淀粉酶
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检测麦汁极限发酵度时，需要在（）rpm转速下，于（）恒温振荡15小时，为对检测过程及结果的稳定性进行评价，应同步运行（）。
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交接班记录的填写时间为（）A、交班前5分钟B、交班前3分钟C、交接班时D、交接班后5分钟
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冷凝器的负荷是指蒸发器负荷与压缩功之和。（）
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在设备点检“五定”及润滑管理“五定”中都有的是：（）A、定标B、定法C、定质D、定人
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贴标机对标纸的要求：当标纸贴在瓶子上时，标纸的纤维方向与水平面（）。A、垂直B、平行C、都可以D、都不对