01965食品标准与法规

问题运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有（），根据原料特点和卫生需要，还应具备（）、（）、（）等设施。

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问题必备要素即在标准中必须存在的要素。包括（）A、封面B、前言C、名称D、范围E、索引

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问题取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品：（）A、需要取得食品流通许可B、不需要取得食品流通许可C、需要取得餐饮许可D、需要同时取得食品流通许可和餐饮许可

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问题食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。（）

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问题上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。（）

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问题用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。A、没收违法所得B、处以二千元以上五万元以下罚款C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D、吊销许可证

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问题有些不合格产品，如果没有违反国家安全、卫生、环境保护和计量等法律、法规的要求，只要明确标明不合格品，仍可以销售。

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问题卫生部负责食品检验机构的计量认证、审查认可。（）

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问题能控制生物、化学或物理因素的任何点、步骤或过程称之为控制点，简称（）A、CPB、PCC、OPD、CCP

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问题采购人员应具有（）、（）。

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问题生产日期

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问题良好生产规范

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问题标准等于法律，而且标准与法律有着密切的内在的联系（）

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问题工作标准

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问题有机食品的特征？

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