旅游餐饮服务企业会计核算考试

问题餐饮业的原材料，按其在餐饮制品中所起的作用划分，主要有（）A、粮食类B、副食类C、干菜类D、蔬菜类E、其他类

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问题当住店客人使用信用卡结算时，所支付的手续费应计入（）A、管理费用B、营业费用C、财务费用D、期间费用

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问题银行存款日记账与银行对账单之间不一致的原因有（）A、企业错记B、企业串记C、银行错记D、银行漏记E、记账时间不一致

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问题接团社的主营业务收入主要包括（）A、综合服务收入B、零星服务收入C、劳务收入与票务收入D、地游及加项收入E、组团外联收入

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问题按照旅游企业经营业务的范围不同，可分为（）。A、国际旅游企业B、国内旅游企业C、组团社D、接团社

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问题不宜入库管理的原材料是（）A、粮食B、豆油C、调味品D、蔬菜

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问题西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。

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问题组团社的营业收入主要包括（）。A、组团外联收入B、综合服务收入C、劳务收入与票务收入D、零星服务收入

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问题出纳员不得兼任的工作有（）A、稽核B、会计档案保管C、收入账目的工作D、债权账目的登记工作E、企业内部生产成本核算

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问题旅行团按旅游线路逐地游览，旅游费用也随着旅游路线的延伸而不断发生，这些费用一般是由每一个城市的每一个接团社支付的，直至旅行团完成旅程离境时，旅游费用的支付才结束，营业收入也同时确认实现。

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问题组团社的营业收入主要包括（）。A、组团外联收入B、综合服务收入C、劳务收入与票务收入D、零星服务收入

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问题职工薪酬是指企业为获得职工服务而给于的各种形式的报酬。

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问题理发、美容、浴池、照相、洗染、修理、娱乐等服务业在管理上虽然有先收款后服务和先服务后收款两种方式，但不论哪种收款方式，财务部门都应于每日营业终了时，根据业务部门报送的“主营业务收入日报表”及收到的款项登记（）账户。A、“应收账款”B、“主营业务收入”C、‘预收账款”

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问题计算原材料耗用成本最准确的方法是（）。A、个别计价法B、加权平均法C、先进先出法D、移动平均法

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问题以下属干其他业务收入的是（）。A、销售库存商品B、转让生产用材料的收入C、出租包装物的租金收入D、取得的捐赠收入

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