考题
在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理A.兰色B.黄色C.红紫色
考题
测亚硝酸态氮时用对氨基苯磺酸及α-萘胺在()合质中同亚硝酸根反应生成一种红色染料A.酸性B.碱性C.中性D.稳定
考题
硝化反应是()。
A、在厌氧条件下，氨态氮在硝化细菌的作用下转化为亚硝酸氮，然后亚硝酸氮在硝化菌的作用下，进一步转化为硝酸氮B、在厌氧条件下，氨态氮在亚硝化细菌的作用下转化为亚硝酸氮，然后亚硝酸氮在硝化菌的作用下，进一步转化为硝酸氮C、氨态氮在亚硝化细菌的作用下转化为硝酸氮，然后硝酸氮在硝化菌的作用下，进一步转化为亚硝酸氮D、氨态氮在亚硝化细菌的作用下转化为亚硝酸氮，然后亚硝酸氮在硝化菌的作用下，进一步转化为硝酸氮
考题
在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合，生成的溶液颜色是A、黄色B、绿色C、蓝色D、黑色E、玫瑰红
考题
酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。A.中和反应B.(配位反应)络合反应C.氧化还原反应D.重氮化反应
考题
酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是( )。A.对氨基苯磺酸B.盐酸α-萘胺C.醋酸钠D.EDTA
考题
测定水中的亚硝酸盐氮可选用( )分光光度法。A.纳氏试剂B.酚二磺酸C.α-萘胺D.二苯碳酰二肼
考题
测定饲料中亚硝酸盐，在( )微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。A.酸性B.微酸性C.中性D.微碱
考题
利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A、黄色B、红色C、紫红色D、淡黄色
考题
用重氮法测定直接胆红素，其试剂中缺（）。A、对氨基苯磺酸B、咖啡因C、盐酸D、酒石酸钠E、亚硝酸钠
考题
测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。A、酸性B、微酸性C、中性D、微碱
考题
测定水中的亚硝酸盐氮可选用（）分光光度法。A、纳氏试剂B、酚二磺酸C、α－萘胺D、二苯碳酰二肼
考题
在甲基橙制备试验中，制备重氮盐时，为什么要把对氨基苯磺酸变成钠盐后，再加亚硝酸钠及浓盐酸？如改成先将对氨基苯磺酸与浓盐酸混合，再加亚硝酸钠溶液进行重氮化反应，行不行？为什么？
考题
测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是（）。A、显色剂B、重氮化反应和进样量无要求C、直接与盐酸萘乙二胺反应D、磺化剂E、亚硝化剂
考题
测定胆红素的重氮试剂常由下列两部分组成（）。A、咖啡因与苯甲酸钠B、咖啡因与对氨基苯磺酸C、咖啡因与亚硝酸钠D、亚硝酸钠与对氨基苯磺酸E、对氨基苯磺酸与苯甲酸钠
考题
酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A、中和反应B、（配位反应）络合反应C、氧化还原反应D、重氮化反应
考题
酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。A、紫红色的偶氮染料B、红色配合物C、浅红色盐类D、兰红色溶液
考题
酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是（）。A、对氨基苯磺酸B、盐酸α-萘胺C、醋酸钠D、EDTA
考题
酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A、中和反应B、（配位反应）络合反应C、氧化还原反应D、重氮化反应
考题
单选题用重氮法测定直接胆红素，其试剂中缺（）。A
对氨基苯磺酸B
咖啡因C
盐酸D
酒石酸钠E
亚硝酸钠
考题
单选题在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料，这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理。A
兰色B
黄色C
红紫色
考题
单选题利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A
黄色B
红色C
紫红色D
淡黄色
考题
单选题测定胆红素的重氮试剂常由下列两部分组成（）。A
咖啡因与苯甲酸钠B
咖啡因与对氨基苯磺酸C
咖啡因与亚硝酸钠D
亚硝酸钠与对氨基苯磺酸E
对氨基苯磺酸与苯甲酸钠
考题
单选题测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是A
磺化剂B
显色剂C
直接与盐酸萘乙二胺反应D
重氮化反应和进样量无要求E
亚硝化剂
考题
单选题测亚硝酸态氮时用对氨基苯磺酸及α-萘胺在（）合质中同亚硝酸根反应生成一种红色染料A
酸性B
碱性C
中性D
稳定
考题
问答题在甲基橙实验中，制备重氮盐时为什么要把对氨基苯磺酸变成钠盐？本实验如改成下列操作步骤：先将对氨基苯磺酸与盐酸混合，再滴加亚硝酸钠溶液进行重氮化反应，可以吗？为什么？
考题
单选题测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是（ ）。A
直接与盐酸萘乙二胺反应B
磺化剂C
重氮化反应D
显色剂E
亚硝化剂
