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简述鞣质的理化性质。


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考题 下列关于鞣质的理化性质叙述错误的是()。A、无定形粉末B、具有吸湿性C、具有氧化性D、具有酸性E、较强的极性

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考题 下列关于鞣质叙述错误的是A、鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质 B、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 C、缩合鞣质不能被酸水解 D、鞣质性质较稳定,不易被氧化 E、鞣质又称单宁

考题 下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定,不易被氧化

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考题 单选题鞣质具有的理化性质不包括()A 水溶性B 氧化性C 与蛋白质生成沉淀D 与醋酸铅生成沉淀E 与生物碱生成沉淀

考题 单选题下列关于鞣质叙述错误的是()A 鞣质又称单宁B 鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C 可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D 缩合鞣质不能被酸水解E 鞣质性质较稳定,不易被氧化

考题 单选题煨肉豆蔻和煨木香增强固肠止泻作用的共同原理是()。A 脂肪油含量降低B 挥发油含量降低C 挥发油理化性质改变D 鞣质增加

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