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白肋烟调制时,蛋白质的减少大部分属于()。


参考答案

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考题 白肋烟调制从第六天到调制终了。生物碱()。A.稍有减少B.稍有增加C.增加明显D.没有变化

考题 白肋烟上绳晾挂时,烟绳相距()cm。

考题 白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理,经过晾制和()而未发酵的白肋烟。

考题 简述高温高湿对白肋烟调制的影响。

考题 白肋烟与烤烟成熟度要求不同()。A白肋烟成熟的烟叶细胞孔度大B白肋烟末熟的烟叶细胞孔度大C白肋烟成熟姻叶没有孔度。平滑烟叶孔度小D自助烟以完熟质量最好

考题 白肋烟中下部浅红黄烟叶,身份由梢薄至稍厚,其化学成分变化规律说法错误的是()A烟碱、总氮有所增加B烟碱、总氮有所减少C蛋白质含量有所减少D总挥发碱含量有所减少

考题 白肋烟的整株砍收时从地面()cm处将烟株割下。

考题 白肋烟调制时.叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄一棕色——褐色。()不是定色的关键时期。A黄绿——淡黄B淡黄一一深黄C深黄——棕色D棕色——褐色

考题 欧式混合型卷烟的特点是()。A配方中白肋烟所占比例增大B配方中香料烟用量缩小C配方中白肋烟所占比例增大而香料烟用量缩小D配方中白肋烟所占比例缩小而香料烟用量增大

考题 按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。A烤烟、晾烟、白肋烟B烤烟、晾烟、晒烟C晒烟、白肋烟D香料烟、黄花烟、白肋烟

考题 我国根据从古至今所栽培的各种烟草的品种特性、栽培条件、调制方法、主要用途,主要分以下6类:晒晾烟、()、白肋烟、香料烟、雪茄烟和黄花烟。

考题 白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为()。A3:1B1:2C2:1D1:1

考题 简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

考题 白肋烟调制时,蛋白质的减少大部分属于()。

考题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对()。A减少B增加C不发生变化D稍有减少

考题 白肋烟调制时.蛋白质的降低.()降低速度快。A第1—5天B第5--10天C第8~12天D第12--15天

考题 白肋烟调制从第六天到调制终了。生物碱()。A稍有减少B稍有增加C增加明显D没有变化

考题 白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为()。A、3:1B、1:2C、2:1D、1:1

考题 按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。

考题 白肋烟

考题 白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

考题 白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

考题 在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。A、白肋烟B、烤烟C、香料烟D、晾烟

考题 ()又称东方型烟草,茎秆细,叶片小;调制后烟叶黄色至褐色,香味浓郁,是混合型卷烟的主要原料之一。A、白肋烟B、晒烟C、香料烟D、黄花烟

考题 白肋烟调制,采用()方法进行。A、晒制;B、晾制;C、烘烤;D、半晒半晾;E、熏制。

考题 白肋烟、马里兰烟和雪茄烟均属于(),是制作混合型卷烟、雪茄烟、丝烟、嚼烟等的原料。

考题 填空题按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。

考题 单选题白肋烟调制,采用()方法进行。A 晒制;B 晾制;C 烘烤;D 半晒半晾;E 熏制。