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说明油中游离脂肪酸多少的是()

  • A、酸值
  • B、碘值
  • C、皂化值
  • D、水值
  • E、碱值

参考答案

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考题 用于说明油中游离脂肪酸的多少的是( )。

考题 下列有关注射用油的质量要求的叙述中不正确的是( )A.色泽不得深于黄色6号标准比色液B.在10℃时应保持澄明C.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值不大于0.56D.碘值说明油中不饱和键的多少,碘值高的适合注射用E.常用的油有芝麻油、大豆油、茶油等

考题 下列注射用油的叙述错误的是A、注射用油应无异臭,无酸败味B、酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高则质量差,也可看出酸败的程度C、碘值表示油中饱和脂肪酸多少,碘值高,则不饱和键多,油的性质稳定,适合注射D、皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少E、色泽不得深于规定标准,10℃时应澄明

考题 说明油中游离脂肪酸的多少的是( )。

考题 表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少的是( )。

考题 表明油中游离脂肪酸的多少 ( )

考题 表明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少 ( )

考题 下列注射用油的叙述错误的是A.色泽不得深于规定标准,10℃时应澄明 B.碘值表示油中饱和脂肪酸多少,碘值高,则不饱和键多,油的性质稳定,适合注射 C.皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少 D.注射用油应无异臭,无酸败味 E.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高则质量差,也可看出酸败的程度

考题 油脂的酸价升高说明()。A、饱和脂肪酸增加B、不饱和脂肪酸降低C、不饱和脂肪酸增加D、游离脂肪酸降低E、游离脂肪酸增加

考题 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为()A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量

考题 膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是()A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

考题 表明注射用油中游离脂肪酸的多少()A、酸值B、碘值C、皂化值D、水值E、碱值

考题 表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是()A、酸值B、碘值C、皂化值D、水值E、碱值

考题 表明注射用油中游离脂肪酸的多少的是()A、酸值B、碘值C、皂化值D、水值E、碱值

考题 下列脂肪酸中对人体危害最大的是()A、单不饱和脂肪酸B、多不饱和脂肪酸;C、饱和脂肪酸;D、游离脂肪酸

考题 糖尿病酮症酸中毒的酮体是指()A、乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮、游离脂肪酸B、乙酰乙酸、β羟丁酸、游离脂肪酸C、游离脂肪酸、β羟丁酸、丙酮D、乙酰乙酸、游离脂肪酸、丙酮E、乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮

考题 变压器油中的水分、杂质、游离碳和沉淀物等,说明油被外界杂质和被氧化产物的污染情况。

考题 变压器油的酸价是指()。A、油中氧化物的含量B、油中游离酸的含量C、油分子中含羟基多少D、油分子中各原子化合价

考题 单选题表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是()A 酸值B 碘值C 皂化值D 水值E 碱值

考题 单选题表明注射用油中游离脂肪酸的多少的是()A 酸值B 碘值C 皂化值D 水值E 碱值

考题 单选题糖尿病酮症酸中毒的酮体是指()A 乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮、游离脂肪酸B 乙酰乙酸、β羟丁酸、游离脂肪酸C 游离脂肪酸、β羟丁酸、丙酮D 乙酰乙酸、游离脂肪酸、丙酮E 乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮

考题 单选题下列脂肪酸中对人体危害最大的是()A 单不饱和脂肪酸B 多不饱和脂肪酸;C 饱和脂肪酸;D 游离脂肪酸

考题 单选题油脂的酸价升高说明()。A 饱和脂肪酸增加B 不饱和脂肪酸降低C 不饱和脂肪酸增加D 游离脂肪酸降低E 游离脂肪酸增加

考题 多选题关于注射用油的规定,下列说法正确的是()A注射用油中都是饱和脂肪酸,无须进行过氧化物的检查B碘值用于控制油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量C酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高质量差,也可以看出酸败的程度D皂化值用于控制不饱和键的含量E常用的注射用油为芝麻油大豆油茶油等

考题 单选题说明油中游离脂肪酸多少的是()A 酸值B 碘值C 皂化值D 水值E 碱值

考题 单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是(  )。A 动物脂肪含不饱和脂肪酸B 植物油含不饱和脂肪酸C 动物脂肪含饱和脂肪酸D 植物油含饱和脂肪酸E 植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

考题 单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为()A 皂化值B 酸价C 过氧化值D 氧化值E 脂肪酸含量