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滚边工艺中的滚条一般采用（）绸料。
- A、经向
- B、正斜向
- C、纬向
- D、斜向
参考答案
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考题
在下列旗袍缝制工艺流程选项中，正确的是（）。A、做袖子→绱袖子→大襟、领子滚条→做手针→整烫→钉扣B、大襟、领子滚条→做手针→做袖子→绱袖子→整烫→钉扣C、大襟、领子滚条→做袖子→绱袖子→做手针→整烫→钉扣D、大襟、领子滚条→绱袖子→做袖子→做手针→钉扣→整烫
考题
（）书中写道“只见他穿着半新的藕合色的绫袄，青缎掐牙背心，下面水绿裙子”，其中的“掐牙”是什么意思？A、衣服滚边条幅上呈现的牙痕印样。B、衣服滚边上印有齿痕样的条纹。C、衣服滚边上镶有内陷的细条。D、衣服滚边上再镶一条极细的滚条。
考题
问答题在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？
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