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糊料在锅内允许存放的时间应从（）时间算起。

  • A、下料
  • B、下油
  • C、出锅
  • D、都不是

参考答案

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考题 单选题关于混捏与振动成型，下列说法正确的是（）。A 混捏时间越长，越有利于成型，因为糊料搅拌充分；B 混捏时间越短，越有利于成型，因为糊料中沥青不老化；C 混捏时沥青配入量越大，越有利于成型，因为糊料塑性好；D 混捏温度过高不利于振动成型，因为糊料易老化。
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