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航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息,包括:()

  • A、供餐航班号
  • B、食品出成品库时间
  • C、冷链食品出库时中心温度
  • D、配送的储运温度

参考答案

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考题 制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是() A、食品出厂记录信息B、食品安全风险评估结果C、食品信息报告D、食品进货查验记录

考题 食品生产经营者应履行《食品安全法》规定的进货查验义务。()

考题 当迫降后决定不撤离时,机长应通过PA广播通知客舱乘务员:“客舱乘务员留在原位”,此时,乘务员应()A、坐在原位B、进入客舱控制旅客情绪C、坐在原位,控制旅客D、留在原位等待指令

考题 客舱有旅客,飞机加注燃油时,乘务组与飞行组及地面工作人员交接的内容有哪些()A、机上旅客人数B、应急设备状况及分布C、客舱中乘务员分布情况及对旅客信息发布状况D、出口确认状况

考题 客舱通道畅通时,航空安全员巡舱区域应覆盖全客舱;客舱通道不畅通时,航空安全员巡舱区域应覆盖至可到达的客舱区域;

考题 客舱乘务员为机组提供餐食时,其要求说法正确的是()A、机长和副驾驶应配备不同餐食,如配同种餐食,机长和副驾驶应当间隔半小时进餐。B、食品应按规定加热,任何加热剩余的机组餐食,不能再次冷却后加热进行供应。C、机组餐食在机上过夜后不再使用。D、飞行关键阶段不允许为机组提供餐食。

考题 客舱乘务员的主要工作内容有()A、遇有颠簸或其他不正常、不安全的情况,客舱乘务员可以调整、删减服务程序,或不提供服务B、评估和记录乘务组表现C、处置客舱内各种不正常情况D、收集旅客反馈信息、航班运行中的信息和客舱设备信息,并向客舱经理/乘务长汇报

考题 客舱乘务员应携带的现行有效证件包括:()A、中国民用航空空勤登机证B、中国民用航空《航空人员体检合格证》(IV1,,客舱乘务员适用)C、身份证D、中国民用航空器客舱乘务员训练合格证/初始新雇员地面训练培训证书(见习乘务员)

考题 客舱乘务员在任一连续的12个日历月内未能完成要求的2个航段飞行的客舱乘务员,应当重新获得运行经历。

考题 客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时,应监测()。A、中心温度B、平均温度C、环境温度D、表面温度

考题 简述从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应查验的相关资料包括哪些

考题 航空器客舱安保搜查单B737/B777航空器内部前舱应搜查乘务员和旅客的座位(包括座位下部)

考题 航空器最低数量配备客舱乘务员时,客舱乘务员的飞行值勤期不得超过()小时A、12B、14C、16D、18

考题 当客舱释压时乘务员应该()A、提供有限度的客舱服务B、安全检查C、停止客舱服务D、报告机长和乘务长

考题 《客舱员的资格和训练》(AC-121-FS-2019-27R2)自发布之日起施行。同时废止()。A、关于合格证持有人使用非所属训练机构进行客舱乘务员训练问题的咨告》(AC-121-12)B、客舱乘务员、乘务长、客舱乘务教员、客舱乘务检查员资格管(AC-121-27R1)C、客舱乘务员服务机型数量评审指南》(AC-121-38)D、关于民用航空客舱乘务员资格管理若干问题的通知》(民航飞发﹝2004﹞82号)E、关于民用航空客舱乘务员资格若干问题的补充通知》(民航飞发﹝2004﹞163号)

考题 飞行应携带的证件(国内):()《客舱乘务员训练合格证》《航空人员体检合格证》。

考题 在过站时,允许留在飞机上的旅客或行李通常不需要再进行检查。但应在下一航段起飞前要对客舱相关区域进行必要的安全检查()。A、机长和乘务员B、航空安全员(空警)和乘务员C、机长和安全员D、乘务员和乘务长

考题 客舱乘务员在确认餐食温度时,可以通过触摸烤箱门判断。

考题 乘务员执行国内航班任务时应携带的证件有().A、《中国民航空勤登机证》B、《客舱乘务员训练合格证》C、《航空人员体检合格证》D、安全员应携带《航空安全员执照》

考题 客舱乘务员应于前12个日历月之内,应在批准的可服务的一种机型上,至少已飞行2个航段,方可在此机型上担任客舱乘务员。

考题 对于航前已获悉局方监察任务信息的航线监察任务处置流程中不包括()A、当班乘务长(客舱经理)需第一时间拨打部门服务指挥席电话,要求核实监察员身份和任务B、各舱门负责人检查、核对局方监察人员的证件身份,明确检查任务,将此信息通报航班客舱经理(乘务长)C、监察员监察客舱应急设备等客舱区域时,各区域乘务员应主动配合,并将监察内容及结果通报客舱经理(乘务长)D、航后客舱经理(乘务长)主动向所属乘务队汇报,在SMS报告系统中提交监察内容及结果

考题 客舱乘务员在执行航班任务时,必须携带现行有效的(),兼职安全员还应持航空安全员执照,()和其它有效证件。A、客舱乘务员训练合格证B、空勤人员体检合格证C、客舱乘务员训练合格证、空勤人员体检合格证

考题 乘务员应尽可能确保客舱气味清香怡人,无异味,航前及过站时,喷洒适量空气清新剂并打开()。

考题 乘务员执行航班时必须携带的证照()A、《中国民用航空客舱乘务员训练合格证》B、《航空人员体检合格证》C、《乘务员职业技能鉴定等级证书》D、《空勤登机证》

考题 在餐食装机后,客舱乘务员必须首先检查餐食箱(车)的:()A、餐食制作者工号B、制作原料C、餐食生产日期D、餐食离开冷库时间

考题 AC-121-FS-2016-27R2咨询通告要求,进行飞行经验指导和资格检查时,客舱乘务员应和其客舱乘务教员、客舱乘务检察员在该机型划分的客舱布局中的同一()且同一()工作。A、门区、舱位B、航段、区域C、舱位、区域D、航段、舱位

考题 外站停留期间,乘务员应注意的问题有()A、不下机的旅客或行李通常不需要进行再检查,但空警/航空安全员和乘务员应在下一航段的起飞前对厨房、洗手间等位置进行必要的安全检查B、除特殊许可的登机人员外,必须出示证件后,方可登机C、外站停留期间,客舱内行李架保持关闭状态,客舱及厨房内的其他箱、柜门应保持打开D、外站停留期间,由乘务长指派乘务员对客舱进行安全监控