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除了传统的糖以外,我们还有很多其他甜味剂,例如木糖醇、山梨糖醇等。除了安全性好、甜味感较好以外,它们还具有()的特点。

  • A、价格便宜
  • B、保护牙齿
  • C、来源方便
  • D、纯天然提取

参考答案

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考题 对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

考题 不属于天然甜味剂的是A、甜叶菊B、麦芽糖醇C、甜蜜素D、木糖醇E、甘草酸

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊 B.山梨酸糖醇 C.甘草 D.糖精钠 E.木糖醇

考题 天然甜味剂包括()。A、木糖醇B、甘草C、麦芽D、糖精钠E、山梨糖醇

考题 下列物质属于非糖天然甜味剂的是()A、山梨醇B、甜蜜素C、苷茶素D、麦芽糖

考题 属于合成甜味剂的是()。A、甜叶菊苷B、木糖醇C、糖精钠D、麦芽糖

考题 下列物质属于甜味剂的有()。A、苯甲酸B、木糖醇C、甘草D、山梨酸E、谷氨酸钠

考题 下列物质属于甜味剂的有()A、苯甲酸;B、木糖醇;C、甘草;D、山梨酸

考题 有关糖与龋的说法,错误的是()A、蔗糖》葡萄糖》乳酸》木糖醇B、固体糖》液体糖C、山梨糖醇,木糖醇,甜菊糖和糖精是较好的糖替代品D、糖是龋病发生的必要因素

考题 在糖代品开发中强甜味剂是()A、山梨醇B、甘露醇C、甜菊糖D、木糖醇

考题 糖类甜味剂糖醇特点?

考题 下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是()A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂()A、木糖醇B、甘草C、甜叶菊D、山梨酸糖醇E、糖精钠

考题 单选题在糖代品开发中强甜味剂是()A 山梨醇B 甘露醇C 甜菊糖D 木糖醇

考题 单选题下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂()A 木糖醇B 甘草C 甜叶菊D 山梨酸糖醇E 糖精钠

考题 多选题下列物质属于甜味剂的有()。A苯甲酸B木糖醇C甘草D山梨酸E谷氨酸钠

考题 多选题天然甜味剂包括()。A木糖醇B甘草C麦芽D糖精钠E山梨糖醇

考题 单选题下列是非天然甜味剂的是(  )。A 山梨酸糖醇B 甘草C 甜叶菊D 木糖醇E 糖精钠

考题 单选题木糖醇是一种新型的甜味剂,近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是()A 木糖醇与核糖(C5H10O5)互为同分异构体B 木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖C 木糖醇可以与乙酸发生酯化反应D 木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互为同系物

考题 单选题哪种物质是非天然甜味剂?(  )A 木糖醇B 甘草C 异麦芽酮糖D 糖精钠E D-山梨酸糖醇

考题 单选题下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是()A 蔗糖B 果糖C 麦芽糖D 木糖醇

考题 单选题不属于天然甜味剂的是()A 甜叶菊B 麦芽糖醇C 甜蜜素D 木糖醇E 甘草酸

考题 单选题糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A 木糖醇B 甘露醇C 山梨醇D 乳糖醇

考题 单选题天然甜味剂不包括(  )。A 甜叶菊B 木糖醇C 甜蜜素D 麦芽糖醇E 甘草酸

考题 问答题糖类甜味剂糖醇特点?