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饮食文化源远流长,大小餐馆3万多家,已具有规模(200个餐位)的就达8000家,是对广州饮食文化中肯评价。()
- A、玩在广州
- B、乐在广州
- C、喝在广州
- D、吃在广州
参考答案
更多 “饮食文化源远流长,大小餐馆3万多家,已具有规模(200个餐位)的就达8000家,是对广州饮食文化中肯评价。()A、玩在广州B、乐在广州C、喝在广州D、吃在广州” 相关考题
考题
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合( )。A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1.1C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1.1
考题
央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾,川菜品种繁多,五味俱全,麻辣适宜,成都小吃更是丰富多彩,所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式,相反,在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明()①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化,又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界A①②④B①③④C②③④D①②③
考题
汉代是中国饮食文化的丰富时期,这归功于烹饪技术的国内外交流,引进了一些香料和佐料,使厨师有可能创造出一些新的菜肴,并探索出一些新的烹调方法。由此可见() ①中华饮食文化源远流长、博大精深 ②饮食文化具有鲜明的民族特色 ③中华文化兼收并蓄 ④文化在传播过程中得到融合与创新A、①③B、①④C、②③D、②④
考题
餐饮业卫生量化分级管理ABCD级的含义是()。A、ABCD级代表餐馆卫生等级,A级代表卫生优秀,B级代表卫生规范,C级代表卫生基本合格,D级代表存在一定卫生问题,需要限期改进B、ABCD级代表餐馆环境,A级代表就餐环境高档,B级代表就餐环境较好,C级代表就餐环境一般,D级代表就餐环境不好C、ABCD级代表餐馆消费水平,A级代表餐馆消费水平很高,B级代表餐馆消费水平较高,C级代表餐馆消费水平一般,D级代表餐馆消费水平低D、ABCD级代表餐馆规模,A级代表餐馆规模很大,B级代表餐馆规模较大,C级代表餐馆规模一般,D级代表餐馆较小
考题
餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是()。A、A、B、C、D级代表餐馆卫生等级,A级代表卫生优秀,B级代表卫生规范,C级代表卫生基本合格,D级代表存在一定卫生问题,需要限期改进。B、A、B、C、D级代表餐馆环境,A级代表就餐环境高档,B级代表就餐环境较好,C级代表就餐环境一般,D级代表就餐环境不好。C、A、B、C、D级代表餐馆消费水平,A级代表餐馆消费水平很高,B级代表餐馆消费水平较高,C级代表餐馆消费水平一般,D级代表餐馆消费水平低。D、A、B、C、D级代表餐馆规模,A级代表餐馆规模很大,B级代表餐馆规模较大,C级代表餐馆规模一般,D级代表餐馆较小。
考题
有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分,口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分,风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化()①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A、①③B、①②C、②③D、③④
考题
单选题有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分,口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分,风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化()①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A
①③B
①②C
②③D
③④
考题
单选题川菜品种繁多,五味俱全,麻辣适宜,成都小吃更是丰富多彩,所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜系,相反,在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明()①文化具有多样性②不同民族之间应相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化,又要理解其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界A
①②④B
①③④C
②③④D
①②③
考题
问答题据不完全统计,美国已拥有大小广告公司6000多家,其中规模较大的有600多家。美国的广告活动,基本上是以广告公司为核心来展开的。试述美国现代广告公司有哪些经营发展特点。
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