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在直接入口食品加工操作间的正上方可挂电击式灭蚊蝇灯灭蚊蝇

参考答案

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考题 DFQA智能后备操作器指示灯MAN手动时灯灭,自动式灯亮。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面()左右高度,与食品加工操作保持一定距离。 A.1.8米B.2米C.2.2米D.2.5米
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考题 办公区和生活区应设专职或兼职保洁员,并应采取( )等措施。 A、灭鼠B、灭蚊蝇C、灭蟑螂D、灭小动物
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考题 传染病的防治原则是：A、管理传染源、切断传播途径、保护易感人群B、切断社会因素和自然因素C、管理食物、水源、粪便、消灭蚊蝇D、管理水源、食物，卫生管理，灭蝇
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考题 灭蝇灯不应安装在加工、销售柜台的（）A、前方B、后方C、水平方向一米处D、正上方
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考题 电击式灭蝇灯是利用了昆虫的（）吸引蝇过来的。
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考题 电击式灭蝇灯是由光波来击杀蝇的。
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考题 熟食店可用电击式灭蝇灯
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考题 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。
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考题 灭蝇灯应远离食品加工点，最小距离为1.5m。
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考题 灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）
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考题 以下灭蝇灯安装标准正确的是（）。A、灭蝇灯要远离其他光源，以避免其他光源对紫外灯光产生削弱B、灭蝇灯的安装高度在1.8m-2m之间C、灭蝇灯下方1.5米半径范围内需避开食物原材料，半成品，成品，包装材料和加工台等食物加工设备D、以上都是
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考题 灭蝇灯工作情况正常且清洁，灭蝇灯安装位置避免在加工桌面和食品储存区域的正上方。
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考题 灭蝇灯应安装在加工、销售柜台的正上方。
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考题 在肠道传染病流行疫区，加强饮用水消毒，强化食品卫生管理与粪便无害化处理，开展灭蝇并消除蚊蝇孳生地的活动，采取这些防控措施的目的是（）A、消除传染源B、切断传播途径C、保护易感人群D、开展消毒杀虫E、预防接种
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考题 传染病的防治原则（）A、管理传染源，切断传播途径，保护易感人群B、切断社会因素和自然因素C、管理食物、水源、粪便、消灭蚊蝇D、管理水，管理饮食，卫生管理，灭蝇E、环境卫生管理，水源食物管理、灭蝇
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考题 医院感染的预防重点是（）A、搞好环境卫生，灭蚊蝇B、搞好"三管一灭"及个人卫生C、保持洁身自好D、严格执行标准预防的原则E、保持空气流通
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考题 专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，（）无需设置专间。A、凉菜配制B、榨果蔬汁加工C、裱花操作D、食堂备餐
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考题 灭蚊灯和灭蝇灯是利用了昆虫的什么特性吸引蚊蝇的？
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考题 为什么捕蝇灯可以诱杀蚊蝇，而驱蚊灯却使蚊蝇敬而远之？
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考题 防控食品受到病原菌污染的措施主要为（）A、保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物B、严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C、严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作D、严格执行加工人员个人卫生制度
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考题 手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是（）。A、加工非直接入口食品后，再加工冷菜B、加工非直接入口食品后，再进行备餐C、在加工场所进食、饮水或吸烟D、以上都不是
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考题 传染病的防治原则是（）A、管理传染源，切断传播途径，保护易感人群B、管理水，管理饮食，卫生管理，灭蝇C、管理食物、水源、粪便，消灭蚊蝇D、切断社会因素和自然因素E、环境卫生管理，水源、食物管理，灭蝇
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考题 单选题在肠道传染病流行疫区，加强饮用水消毒，强化食品卫生管理与粪便无害化处理，开展灭蝇并消除蚊蝇孳生地的活动，采取这些防控措施的目的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题以下哪项是传染病的防治原则？（　　）A 管理传染源，切断传播途径，保护易感人群B 切断社会因素和自然因素C 管理食物、水源、粪便，消灭蚊蝇D 管理水，管理饮食，卫生管理，灭蝇E 环境卫生管理，水源食物管理，灭蝇
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考题 单选题传染病的防治原则是（）A 管理传染源，切断传播途径，保护易感人群B 管理水，管理饮食，卫生管理，灭蝇C 管理食物、水源、粪便，消灭蚊蝇D 切断社会因素和自然因素E 环境卫生管理，水源、食物管理，灭蝇
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考题 单选题除虫灭害工作不能在（）进行。A 食品加工操作时B 工间休息时C 虫害出现时
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