考题
以鲜花,干花,人造花为素材混合使用而创作的花艺作品称( )。
考题
为外宾献花，忌用菊花、杜鹃花、石榴花等()A、黄色鲜花B、紫色鲜花C、蓝色鲜花D、白色鲜花
考题
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，其中一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。此题为判断题(对，错)。
考题
关于塑料尼龙类的节育器消毒，正确的是A.75%酒精浸泡30分钟B.95%酒精浸泡30分钟C.经无菌水冲洗后使用D.煮沸消毒E.高压灭菌
考题
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用（）、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。A、餐盘B、餐具C、筷子D、勺子
考题
鲜花作为配饰基本都用在西式新娘妆造型，可根据情况用真花或假花。
考题
花茶窨制工艺有花坯处理、（）、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。A、鲜花维护B、拌和窨花C、通花散热D、收堆续窨
考题
花束的包装材料，如塑料纸、棉纸等是用来（）A、固定花材B、装饰和保护花材C、保鲜花材D、延长花期
考题
在人造花插花中，目前常用固定花材的定枝器有（）。A、干花花泥B、鲜花花泥C、剑山D、针筒E、铜网F、泡沫塑料
考题
采菇工器具如硬质塑料桶、普通塑料小筐、不生锈小刀等在使用前应清水冲洗，再用开水或含（）余氯的水浸泡消毒，沥干。
考题
植物花台种类繁多，选用花草时，应根据宾客的风俗习惯而定，不宜使用（）花草，可使用果蔬雕刻的花、鸟、鱼、虫与鲜花配用。A、植物B、非植物（塑料）C、价格低廉D、价格昂贵
考题
消毒塑料尼龙类的节育器应使用（）。A、75%乙醇浸泡30分钟B、含氯消毒水浸泡30分钟C、无菌纱布擦拭D、煮沸消毒E、高压灭菌
考题
去看望病人时，送花最好送（）。A、兰花、水仙、马蹄莲等颜色淡雅的鲜花B、假花C、玫瑰、菊花、百合等颜色鲜艳的鲜花D、香味浓郁的鲜花
考题
镉含量所用的玻璃或塑料器皿用洗涤剂洗净后，在（1＋1）硝酸中浸泡，使用前用水洗净。
考题
看望病人时最好选用（）花材制作的礼仪插花。A、仿真花B、干花C、鲜花D、水晶花
考题
制作人造花、干花作品所使用的工具与制作鲜花作品的工具不同。
考题
在酷暑气候的条件下，花车上使用的鲜花是有所选择的，有些花材不宜使用，如（）等。
考题
插制干花插花作品时，可以使用（）固定花材。A、干花泥B、浸水的鲜花花泥C、塑料泡沫D、泥土E、塑纸F、剑山
考题
花车用花是在特殊的环境下使用，鲜花的保持能力会相对弱一些。
考题
保存卤汁最好使用（）或木制盛器。A、陶瓷B、铝制C、玻璃D、塑料
考题
餐厅内切忌选用（），因其化学成分高，长期使用会污染空气。A、鲜花B、塑料花C、干鲜花D、绢花
考题
鲜花使用花泥插花前应把花泥放在清水中浸泡（）小时直到吸满水再使用。A、1—2B、2—3C、3----4D、4----5
考题
单选题去看望病人时，送花最好送（）。A
兰花、水仙、马蹄莲等颜色淡雅的鲜花B
假花C
玫瑰、菊花、百合等颜色鲜艳的鲜花D
香味浓郁的鲜花
考题
单选题消毒塑料尼龙类的节育器应使用（）。A
75%乙醇浸泡30分钟B
含氯消毒水浸泡30分钟C
无菌纱布擦拭D
煮沸消毒E
高压灭菌
考题
填空题采菇工器具如硬质塑料桶、普通塑料小筐、不生锈小刀等在使用前应清水冲洗，再用开水或含（）余氯的水浸泡消毒，沥干。
考题
单选题植物花台种类繁多，选用花草时，应根据宾客的风俗习惯而定，不宜使用（）花草，可使用果蔬雕刻的花、鸟、鱼、虫与鲜花配用。A
植物B
非植物（塑料）C
价格低廉D
价格昂贵
